Resep Kue Lumpang Gula Merah, Menggugah Selera

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lumpang Gula Merah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpang Gula Merah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lumpang Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpang Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lumpang Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang Gula Merah memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini tim Combo anjangsana ke Palembang. Saya bikin salah satu kudapan khas Palembang yaitu kue Lumpang. Resep ngintip IG kepunyaan bunda @wawawiati1911 Hatur nuhun bunda, ijin reshare resep. #Anjangsana_Palembang #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang Gula Merah:

1. 150 gr tepung beras
2. 50 gr tepung kanji
3. Sejumput garam
4. 125 gr gula merah, sisir
5. 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
6. 450 ml air
7. 1 lembar daun pandan
8. Kelapa parut setengah tua
9. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang Gula Merah

1. Kukus kelapa parut yg sudah dicampur dg garam. Sisihkan.
2. Masak gula merah, gula pasir, daun pandan dan air hingga gula larut. Saring, dinginkan.
3. Campur tepung beras, tepung kanji, garam lalu tambahkan air gula. Aduk rata.
4. Panaskan kukusan. Olesi cetakan dg minyak. Tuang adonan kue lumpang ke cetakan krg lebih 3/4 dari tinggi cetakan. Kukus kurang lebih 20 menit.
5. Setelah 20 menit, kue lumpang matang keluarkan dari kukusan, lalu keluarkan dari cetakan.
6. Sajikan kue lumpang dg kelapa parut.

Itulah cara membuat Kue Lumpang Gula Merah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!