Langkah Mudah untuk Membuat Kue lumpang, Lezat Sekali

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue lumpang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue lumpang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue lumpang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue lumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue lumpang adalah 16 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue lumpang diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Kue lumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lumpang memakai 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue Lumpang atau Lompang merupakan jajanan tradisional khas suku Palembang yang berasal dari wilayah Sumatra Selatan. Kue ini termasuk kedalam golongan kue basah atau kue kukus yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, daun suji ataupun daun pandan, maupun gula jawa, dan diberi taburan parutan kelapa. Wikipedia Oia kue lumpang ini dikatakan berhasil bukan hanya dari segi rasa, melainkan dari lubang pada kuenya. #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Lamongan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue lumpang:

1. 10 sdm penuh tepung beras
2. 10 sdm penuh tepung tapioka
3. 7 sdm penuh gula pasir
4. Sejumput garam
5. 1/2 sdt pewarna makanan
6. 1/2 butir kecil Kelapa parut untuk taburan
7. 1/2 sdt garam
8. 2 lembar daun pandan
9. 500 ml air putih

Langkah-langkah untuk membuat Kue lumpang

1. Kukus kelapa parut dengan daun pandan, dan gambar yang telah di aduk rata selama 10menit. Tujuan pengukusan agar kelapa tidak mudah basi
2. Selanjutnya membuat adonan kue lumpang
3. Larutkan gula dalam air
4. Masukkan tepung beras kedalam wadah
5. Tambahkan tepung tapioka kedalam wadah
6. Tambahkan pewarna makanan. Aduk rata
7. Tambahkan larutan air gula, aduk rata. Kemudian saring, untuk memastikan adonan larut sempurna
8. Olesi cetakan dengan minyak goreng, agar tidak lengket.
9. Panaskan kukusan, jika sudah panas masukkan adona yang sudah dituang dalam cetakan ke dalam panci.
10. Bungkus tutup panci dengan kain, agar uap panas tidk menetes ke dalam kue. Tutup rapat. 5 menit kemudian buka tutup panci selama 5 menit. Tutup kembali 5 menit. Buka lagi 5 menit. Tutup 5 menit lagi. Matikan kompor. Oia pastikan api merata dan dengan api yang sedang.
11. Diamkan kue hingga dingin. Lepas dari cetakan. Tata dalam wadah kemudian taburi dengan kelapa

Itulah cara membuat Kue lumpang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!