Resep Kue Lapis India Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lapis India yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lapis India yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lapis India, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lapis India enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lapis India sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis India memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue lapis india ini salah satu kue favorit saya yg dulu sering mama bikin , kali ini nyoba bikin sendiri meskipun rasanya tdk seenak buatan mama 😁 Next time insyaAllah klo mama datang belajar sama mama lgi 😊 Kue lapis India ini tdk dianjurkan dibuat oleh orang yg tdk sabar (seperti saya) 😂 krn sangat-sangat memakan waktu yg lama bikin lapisannya... Source: @minienora #PejuangGoldenBatikApron #Week3 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lapis India:

1. 4 butir telur
2. 150-175 gr gula merah rebus dgn 300ml air + daun pandan
3. 100 gr tepung hunkwe
4. 300 ml santan kental (saya 130ml santan instan + air)
5. 2 sachet SKM (saya: 1 sachet)
6. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis India

1. Panaskan panci kukusan (api besar), tutup panci nya di lapisi dgn serbet. Olesi loyang dgn minyak goreng dan alasnya di lapisi dgn plastik, sisihkan. Rebus gula merah dan daun pandan,sisihkan.
2. Kocok telur hingga mengembang dan kaku (6-8 menit) kecilkan kec.mixer masukan santan kocok lg perlahan, masukan larutan gula merah, tepung hunkwe,skm dan garam. Kocok hingga rata, matikan mixer.
3. Panaskan loyang, aduk adonan lalu tuang 1 sendok sayur adonan (saya: 2,5 sendok sayur krn loyangnya agak besar),lalu kukus 4-5 menit (hingga bagian atas kue mulai mengeras, klo dipegang tdk nempel), tuang lg 2,5 sendok sayur adonan kukus 4-5 menit...begitu seterusnya hingga adonan habis... (Note: Aduk dulu adonan setiap mau menuang ke loyang)
4. Terakhir, kukus adonan 20 menit hingga adonan matang, angkat dan dinginkan... Lalu simpan di kulkas kurleb 6 jam agar adonan jadi padat... Potong2 dan sajikan 🥰 kue lapis india siap dinikmati~~

Itulah cara membuat Kue Lapis India yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!