Resep Kue Talam Pandan Tepung Beras Tanpa Tapioka yang Enak Banget

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Talam Pandan Tepung Beras Tanpa Tapioka yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Talam Pandan Tepung Beras Tanpa Tapioka yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Talam Pandan Tepung Beras Tanpa Tapioka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Talam Pandan Tepung Beras Tanpa Tapioka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Talam Pandan Tepung Beras Tanpa Tapioka adalah 25 cup kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Talam Pandan Tepung Beras Tanpa Tapioka diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kue Talam Pandan Tepung Beras Tanpa Tapioka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Talam Pandan Tepung Beras Tanpa Tapioka memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu masih kerja di bank, ada yg jual kue talam ini enak banget, gurih manis. Tadinya ga terlalu suka kue basah. Tp pas nyobain ini kok enak banget. Dan karna nyari yg jual ini susah banget di sekitaran rumah, saya cari2 resep deh. Kebanyakan resep pake tapioka Dan bikin kue jadi kenyal, beda sama kue talam yg saya suka yg harusnya lebih lembut. Dan texture ini di dapet kalau Pakai tepung beras saja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Talam Pandan Tepung Beras Tanpa Tapioka:

1. Lapisan Bawah
2. 300 ml santan (tdk kental atau encer. Sedang saja)
3. 100 gr tepung beras
4. 5-6 sdm Gula pasir (kalau suka manis boleh di lebih kan)
5. 1/2 sdm Garam
6. 1 sdt pasta pandan
7. Lapisan Atas (Gurih)
8. 50 gr tepung beras
9. 200 ml santan kekentalan sedang
10. 1/2 sdm garam
11. 1 tetes perasa vanilla (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Talam Pandan Tepung Beras Tanpa Tapioka

1. Lapisan bawah. Rebus santan sampai mendidih, tambahkan juga gula dan garam. Angkat dan tiriskan sampai Adem, tambahkan tepung beras dan pasta pandan.
2. Saya pakai air rebusan pandan supaya rasa pandan nya lebih kuat. Dan santan saya pake Kara 200ml Tinggal di tambah air 300ml. Lalu Bagi dua untuk lapisan atas Dan bawah.
3. Oleskan minyak pada cetakan agar mudah di keluar kan.
4. Siap kan panci untuk mengukus. Tunggu air mendidih, masuk kan cetakan (Saya pake yg kecil) Dan isi 3/4.
5. Kukus selama 15 menit dengan api sedang. Agar hasilnya tdk cekung.
6. Sambil menunggu. Siap kan lapisan atas. Campurkan santan Yg sudah di didihkan (tunggu adem), garam dan tepung beras sampai tercampur merata.
7. Setelah 15 menit. Tuangkan lapisan atas dan Kukus lagi Hingga15 menit. Di api kecil agar tidak cekung
8. Angkat dan tunggu sampai dingin. Lalu keluar kan dr cetakan. Ini jadi 25 cup kecil ya moms
9. Texture lebih lembut tidak kenyal seperti pakai tepung tapioka.

Itulah cara membuat Kue Talam Pandan Tepung Beras Tanpa Tapioka yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!