Resep Kue Dongkal, Bisa Manjain Lidah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Dongkal yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Dongkal yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Dongkal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Dongkal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Dongkal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Dongkal memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah setor resep ke 638 source resep : @melyni MaSyaaAllah Alhamdulillah, setelah sering makan kue dongkal/awug baru kali ini merasakan sensasi berbeda nikmatnya (mungkin karena bikin sendiri dan dalam porsi besar) Qadarullah weekend ini harus mudik ke Pandeglang, karena ada acara penting disana. Teringat masih punya PR CoDe yang belum terlaksana yaitu meramaikan 2 event. Karena bulan ini adalah bulan #Rekreasi_Depok , (malu rasanya) kalau saya ga ikutan event bulanan dan pekanan ini, karena saya member anggota WAG CoDe, yang sudah mendapat banyak ilmu masak memasak semenjak gabung di CoDe Saya langsung beranikan diri dalam membuat jumlah besar, 10x resep asli. Pertama coba 1resep dulu, dengan seijin Allah langsung berhasil, lalu saya lanjut masak 9x resepnya (dengan bantuan keluarga) Hasil akhirnya porsi banyak dan pas untuk dinikmati 3 keluarga besar di Pandeglang Terima kasih mbak Mel untuk resepnya #CSDepok_AntiGTM #CSDepok_JajananKhasDepok #Rekreasi_Depok #GelarTikar_Depok #TetepKenyangTanpaNasi #Cookpadcommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Dongkal:

1. 300 gram tepung beras
2. 200 gram kelapa parut (dikupas kulitnya)
3. 1 sachet vanili bubuk
4. 100 ml air matang
5. 1/2 sdt garam
6. 1 lembar daun pandan
7. 5 buah gula merah sisir (saya 350 gram gula kawung/aren batok)
8. Secukupnya Daun pisang untuk membungkus
9. Topping (wajib)
10. 200 gram kelapa parut (dikupas kulitnya)
11. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Dongkal

1. Siapkan bahan-bahannya. Sisir gula merah.
2. Campur kelapa parut dengan garam, kukus 15menit diatas api besar dan air sudah mendidih panas bergolak. Lalu sisihkan. Lanjut Kukus tepung beras selama 15menit (tutup diberi alas kain) agar tidak ada air menetes. Biarkan dingin. Lalu setelah tepung beras dingin, campur dengan kelapa parut, vanili, air dan daun pandan, aduk perlahan hingga rata. Urai adonan jangan sampai bergerindil dan bergumpal
3. Siapkan daun pisang, bentuk kerucut, lalu masukkan adonan, diselang seling dengan gula aren sisir. Jangan menekan-nekan adonan hingga padat. Cukup gerak-gerak sedikit untuk meratakan. Tutup kerucut daun yang sudah berbentuk kerucut hingga rapat, kerjakan sampai adonan habis
4. Kukus kembali adonan selama 30 menit hingga matang. Setelah matang, Angkat lalu sajikan bersama taburan kelapa parut. Nikmati bersama kopi/teh/minuman hangat favorite keluarga Anda

Itulah cara membuat Kue Dongkal yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!