Resep Kue Lumpang yang Enak Banget

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lumpang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lumpang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lumpang adalah 21 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Met sore man teman cookpad.. kali ini mw shre resep kue lumpang nih,udh lama pengen bikin ini kue karna penasaran banget kan yah, akhirnya terlaksana juga bikinnya walaupun msh krg dapet rasa nya cm ya not bad lah yah.. ini pakai daun pandan asli sih...kmrn rada kebanyakan ksh sari pandannya jd agak nyengat sih, klau mau bikin bs di campur sedikit dgn pasta pandan yah biar warna nya agak cakep ijo nya. ini saya pakai resep cc @licsaysyummy di intagram punya.. #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_sumbar #cookpadcommunity_jambi #nhieekitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang:

1. 50 gr Tepung beras
2. 50 gr Tepung Segitiga Biru
3. 100 gr Tepung Tapioka
4. 150 gr Gula pasir
5. 1 sdt agar agar plain
6. 410-425 gr campuran air pandan dan santan +air kalo perlu (mau lebih keras teksturnya 410gr
7. kelapa parut secukupnya untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang

1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu sebelum memulai bikin yah, ambil air pandan yang sudah dicampur dengan santan kental (me kara) lalu masukkan tepung segitiga.
2. Kemudian masukkan lagi tepung beras, tepung tapioka, gula pasir.
3. Terakhir masukkan gara2 plain aduk sampai semua tercampur dengan rata yah, lalu siapkan cetakan yang dioles dengan sedikit minyak sayur agar nanti mudah dikeluarkan. kemudian panaskan dandang sampai mendidih baru masukkan adonan kue lumpangnya dan kukus.
4. Sebelum di kukus tutup dandang jangan lupa di lapisin dengan kain yah, setelah kukus selama 10 menit agar kue lumpangnya ada lesung di buka sebentar yah lalu di tutup kembali kukus lagi 5 menit sampai matang, lalu angkat dan siap di sajikan.

Itulah cara membuat Kue Lumpang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!