Cara Gampang Menyiapkan Kue Bawang / Cucuk gigi, Lezat Sekali

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Bawang / Cucuk gigi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Bawang / Cucuk gigi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Bawang / Cucuk gigi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Bawang / Cucuk gigi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Bawang / Cucuk gigi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Bawang / Cucuk gigi memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebanyakan orang nyebutnya kue bawang, tapi kalo saya terbiasa waktu di Lampung taunya cucuk gigi... si cemilan gurih yg paling cepat abis.. bikin banyak pun tetep gak bosan2... Resep ini saya dapat dari Mbak Muthia Saraswati, saya bikin setengah resep #PekanPosbarManisGurih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Bawang / Cucuk gigi:

1. 250 gr tepung sagu
2. 250 gr tapung terigu
3. 5 batang Daun seledri (iris halus)
4. 25 gr bawang merah (haluskan)
5. 50 gr bawang putih(haluskan)
6. 1 sdm kaldu bubuk
7. 25 gr wijen putih
8. 1 butir telur
9. 2 sdm butter/ margarin
10. 1/2 sdm garam
11. 350 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kue Bawang / Cucuk gigi

1. Campur tepung terigu, seledri, wijen, garam, kaldu bubuk, air dan bumbu halus. Aduk rata lalu masak dengan api sedang sampai adonan mengental, angkat
2. Pindahkan ke baskom lalu tambahkan tepung sagu, uleni sampai kalis lalu masukan butter dan telur. Uleni lagi sampai kalis
3. Cetak pakai ampia. Pipihkan pakai ukuran no 1, lalu bentuk di gilingan mie ukuran besar. Goreng di minyak yang banyak dengan apai sedang cenderung kecil
4. Kalau sudah kuning angkat, begitu dingin masukan ke toples rapat

Itulah cara membuat Kue Bawang / Cucuk gigi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!