Cara Gampang Menyiapkan Kue Kacamata (Singkong + Pisang) Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Kacamata (Singkong + Pisang) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Kacamata (Singkong + Pisang) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Kacamata (Singkong + Pisang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Kacamata (Singkong + Pisang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Kacamata (Singkong + Pisang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kacamata (Singkong + Pisang) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue tradisional berbahan dasar singkong selalu kusuka. Apalagi ditambah pisang dan kelapa, makin pas enaknya. Di kampung halamanku di Magelang kue ini disebut Kacamata (dengan pelafalan 'o' ala orang Jawa), sedangkan di Bandung kue ini disebut Putri Noong. Noong dalam bahasa Sunda berarti mengintip. Entah ini putri siapa mengintip apa 😀😀 Ada juga yang menyebut kue ini Mata Roda. Apa pun sebutannya, yang penting enak lah ya... Yuuk cobain... #mbantuk_kuetradisional #PejuangGoldenBatikApron #cookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kacamata (Singkong + Pisang):

1. 500 gr singkong parut
2. 200 gr kelapa parut
3. 100 gr gula
4. 2 sdm tepung tapioka (optional)
5. 1/4 sdt garam
6. 2 buah pisang tanduk
7. Secukupnya pewarna makanan
8. Daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Kue Kacamata (Singkong + Pisang)

1. Campur singkong, kelapa, tapioka, gula, da garam. Sebelumnya sisihkan dulu 50 gr kelapa untuk taburan.
2. Aduk rata campuran singkong, bagi menjadi 3 bagian. Masing-masing beri warna yang berbeda.
3. Ambil separo adonan. Letakkan masing-masing warna berjajar di atas daun pisang. Taruh 1 buah pisang di atasnya. Lakukan hal yang sama untuk separo adonan sisanya.
4. Gulung lalu bungkus dan sematkan. Kukus selama 30 menit. Kukus juga kelapa parut + sejumput garam untuk taburan.
5. Setelah matang, potong-potong setebal 1 cm lalu gulingkan pada kelapa parut. Hidangkan.

Itulah cara membuat Kue Kacamata (Singkong + Pisang) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!