Langkah Mudah untuk Membuat Kue Gandus Khas Palembang Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Gandus Khas Palembang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Gandus Khas Palembang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Gandus Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Gandus Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Gandus Khas Palembang adalah 16 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Gandus Khas Palembang diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kue Gandus Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Gandus Khas Palembang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dirgahayu Republik Indonesia ke 76 tahun pada hari ini, 17 Agustus 2021. Source : 👉 @desfita_rozzen #BelajarBarengCookpad #JajananTradisional #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CookpadCommunity_Palembang #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #ResepWongKito #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #Selasa_17821 #HariKemerdekaanRIke76tahun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Gandus Khas Palembang:

1. 150 gram tepung beras
2. 40 gram tepung tapioka
3. 500 ml santan kental
4. 2 lembar daun pandan, simpulkan
5. 1 sdm gula pasir
6. 1/4 sdt garam halus
7. Secukupnya air matang (optional saja)
8. ✓ Bahan Topping :
9. 20 gram ebi, sangrai
10. 2 batang cabe merah, iris-iris
11. 2 batang seledri
12. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kue Gandus Khas Palembang

1. Siapkan bahan. Iris kasar seledri, cabe dan siapkan bawang goreng.
2. Siapkan kukusan, tutupnya di bungkus kain dan panaskan. Masak santan, daun pandan, gula dan garam sampai santan mendidih sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah santannya. Sisihkan sampai hangat.
3. Siapkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata. Lalu tuangkan santan perlahan sambil tepung diaduk-aduk sampai santan habis dan tidak bergerindil. Adonan jangan terlalu kental supaya kue tidak keras. (Saya tambahkan sedikit air supaya adonan tidak mengental.)
4. Siapkan cetakan dan olesi dengan minyak goreng sedikit saja. Tuangkan adonan kedalam cetakan. Lalu kukus selama 15 menit, dengan api kecil.
5. Sambil menunggu adonan Gandus matang, kita sangrai ebi, lalu haluskan. Sisihkan.
6. Setelah adonan Gandus matang, keluarkan dari cetakan. Beri toping ebi, bawang goreng, daun seledri dan cabe merah iris. Kue siap disajikan dan disantap saat masih hangat.

Itulah cara membuat Kue Gandus Khas Palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!