Resep Kue Putu (ala abang-abang) yang Lezat Sekali

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Putu (ala abang-abang) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Putu (ala abang-abang) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Putu (ala abang-abang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Putu (ala abang-abang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Putu (ala abang-abang) adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Putu (ala abang-abang) diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kue Putu (ala abang-abang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Putu (ala abang-abang) memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seliweran di eFBi si Kue Putu ini. Nyimak bahan2nya simpel dan berhubung stok ready juga. So...came on eksekusi... Putu...Putu... Nguuuuung (gitu ga si bunyi khasnya) 😅 Nostalgia deh kaaan..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Putu (ala abang-abang):

1. tepung beras 200gr (kukus 10menit)
2. 1/4 sdt garem
3. 3-5 lembar daun pandan, dijus dgn 125ml air, (saring)
4. gula merah sisir secukupnya
5. kelapa parut+sejumput garem, kukus 10menitan (utk taburan)
6. Utk cetakan
7. bbrapa buah cetakan kue talam / selembar daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Kue Putu (ala abang-abang)

1. Berhubung mau nostalgia Kue Putu jadul, jadi disini saya menggunakan cetakan dengan daun pisang yg diroll menggunakan tabung kecil biar mirip cetakan bambu. Buat kurang lebih 17 roll.
2. Campur tepung beras+garam, tuang dikit2 air jus pandan, aduk sampe bergerindil. Hasil cenderung kering, bukan kalis. Lalu saring menggunakan saringan stainless. Note : Saya hasil warnanya terlalu soft (malah putih ya, ga ijo 😢) bisa tambahkan pasta pandan utk hasil yg lebih terang.
3. Rebus air di kukusan. Setalahendidih matikan dulu kompornya.
4. Tata cetakan di dalam kukusan, tuang tepung yg udah disaring sedikit2 kedalam cetakan, setengahnya dulu, timpa gula merah, timpa lagi tepung sampai penuh. Jgn dipadatkan/ditekan. Cukup ratakan pelan-pelan. Lakukan hingga tepung habis. Kukus 10-15menit. (Monmaap ada yg nyender juga hasilnya, sepertinya dia lelah) 🤣
5. Setelah matang, angkat dari kukusan. Biarkan menghangat, lalu lepas kan dari cetakan dgn cara digunting.
6. Sajikan bersama kelapa parut. (Hasilnya 15 roll)

Itulah cara membuat Kue Putu (ala abang-abang) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!