Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue talam beras kencur, Lezat

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue talam beras kencur yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue talam beras kencur yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue talam beras kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue talam beras kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue talam beras kencur adalah 13 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue talam beras kencur diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Kue talam beras kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue talam beras kencur memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah praktek bikin jamu beras kencur dari tugas #Rakit_HerbalDariDapur , kok ya sayang jika ampas beras kencurnya dibuang, trus lihat di tv ada inspirasi bikin kue talam beras kencur, karena tidak ada resepnya, jadinya coba-coba deh bikin Kue Talam Beras Kencur, eh ya Alhamdulillah bisa jadi dan rasanya enak, cuman ya agak berasa makan kue jamu gitu😁 #Rakit_HerbalDariDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue talam beras kencur:

1. Lapisan kuning (beras kencur):
2. 15 gr ampas beras kencur
3. 15 gr tepung beras
4. 15 gr tepung tapioka
5. 90 ml santan
6. 1 sdm gula pasir
7. Sejumput garam
8. Secukupnya pewarna kuning (bisa diskip)
9. Lapisan hijau:
10. 100 gr tepung beras
11. 30 gr tepung tapioka
12. 80 gr gula pasir
13. 65 ml santan kental
14. 220 ml air
15. Sejumput garam
16. secukupnya Pewarna hijau

Langkah-langkah untuk membuat Kue talam beras kencur

1. Buat lapisan kuning terlebih dahulu, campur semua bahan, aduk rata, saya pakai blender, jadi saya blender semua bahan hingga halus & rata, baru kasih pewarna (tidak diberi pewarna juga bisa, jadi nanti berwarna agak putih), lalu saring agar tidak ada yang menggumpal. Sisihkan.
2. Lalu buat lapisan hijau, caranya sama seperti lapisan kuning, campur semua bahan, aduk rata atau blender hingga halus & rata, kasih pewarna hijau (saya tambahkan pewarna ungu sesuai request anak😁), lalu saring, sisihkan.
3. Siapkan cetakan kue talamnya, lapisi dengan sedikit minyak goreng agar adonan tidak lengket di cetakannya.
4. Sambil memanaskan kukusan, isi cetakan kue sebanyak 3/4 bagian dengan adonan lapisan hijau dan ungu.
5. Setelah kukusan panas, masukkan cetakan, kukus hingga kira-kira 10 menit kemudian baru tuang adonan lapisan kuning diatas lapisan hijau yang sudah mulai mengeras.
6. Kukus lagi selama kurang lebih 10 s/d 15 menit atau hingga matang, keluarkan dari cetakan lalu sajikan.
7. Selamat menikmati ☺️

Itulah cara membuat Kue talam beras kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!