Bagaimana Membuat Kue Putu Tanpa Bambu Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Putu Tanpa Bambu yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Putu Tanpa Bambu yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Putu Tanpa Bambu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Putu Tanpa Bambu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Putu Tanpa Bambu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Putu Tanpa Bambu memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajan apa Replikasi jajanan? Tentu aja pilih yang terakhir dong ya, replikasi jajanan dan makan di rumah saja biar aman. Dan jajanan tradisional yang selalu ngangenin serta sering dicari, ya kue putu bambu. Namun tidak seperti aslinya, replikasi kue ini dibuat lebih simpel, dengan dicetak dengan cetakan yang tersedia di rumah lalu dikukus dengan kelapa parut, dan jadi deh. Walaupun tanpa bambu, kue putu ini cukup lembut dan harum, enak untuk snack pagi atau sore bersama teh atau kopi hangat. Cukuplah untuk mengobati rasa kangen jajanan yang berkonotasi dengan bunyi tuuuuut ini... Walaupun aslinya ternyata berasal dari Cina, dan dibawa orang Cina ke Indonesia pada masa kejayaan Kerajaan Mataram dan agama Islam di Indonesia, namun kemudian di Indonesia, isian kue putu mengalami perubahan menjadi gula merah, yang aslinya adalah kacang hijau, mungkin karena gula merah yang lebih mudah didapatkan dari pada kacang hijau. Mari segera dicoba aja yuuk 😇😇 Source Deaskarl @deaskarl https://cookpad.com/id/resep/7405568-kue-putu-bambu-tanpa-bambu?invite_token=jyLUwy5MrEGqLPUXQHZQC7cN&shared_at=1625402700 #PekanPosbar #jajan_KuePutu #timlo_timkomunitascookpadsolo #CookpadCommunity_Solo #Resep_RhymerwidRusticKitchen #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Putu Tanpa Bambu:

1. 250 gr tepung beras
2. 100 gr tepung ketan
3. 1/2 sdt garam
4. Secukupnya gula merah, sisir halus untuk isian
5. 1 lbr daun pandan potong kecil2 jk suka untuk toping (optional)
6. Kelapa parut
7. 1/2 kelapa parut yg dikukus dgn sedikit garam & pandan
8. 1 sdm maizena untuk campuran kelapa parut
9. Pewarna hijau
10. 3 lbr daun pandan di blender dengan
11. 75 ml air
12. Atau pandan bisa diganti essense pandan
13. Pewarna pink
14. Segenggam secang direbus dengan
15. 75 ml air
16. Atau secang bisa diganti pewarna makanan pink
17. Pewarna polos
18. 75 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kue Putu Tanpa Bambu

1. Siapkan bahan. Kukus kelapa parut dengan sedikit garam, maizena dan pandan. Angkat.
2. Blender daun pandan dengan 75 ml air, lalu saring untuk mewarnai putu hijau.
3. Campurkan tepung beras, tepung ketan, garam, bagi menjadi 3 bagian (sesuai jumlah warna yang diinginkan). Untuk adonan warna hijau, campur air pandan tadi dengan 1/3 tepung. Aduk2 sambil di tuangi air pandan. Remas adonan sampai berbentuk gumpalan pasir kasar.
4. Setelah adonan berbentuk pasir kasar, saring adonan dengan saringan kawat. Garuk2an dan tekan2 adonan kasar sampai tersaring menjadi adonan seperti pasir halus. Sisihkan adonan hijau.
5. Untuk adonan warna pink, rebus secang dengan 75ml air, saring, sesuaikan air tetap 75 ml. Lalu campur dengan 1/3 bagian tepung, dan ulangi proses pada adoan hijau.
6. Untuk warna polos, campur 1/3 adonan tepung dengan 75 ml air, dan ulangi ptoses di atas.
7. Setelah adonan selesai di saring, isi cetakan dengan secukupnya kelapa parut, lalu isi setengah cetakan dengan adonan tepung, lalu isi dengan gula merah, kemudian tutup lagi dengan adonan tepung hingga terisi penuh. (Pengisian adonan pada cetakan tidak boleh di tekan, di curah saja). Lakukan hg seluruh adonan habis.
8. Tambahkan potongan pandan di atas cetakan dan kukus di dalam dandang panas selama 15 menit.
9. Angkat dan sajikan dengan kelapa parut yg tersisa dan selamat mencoba..

Itulah cara membuat Kue Putu Tanpa Bambu yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!