Bagaimana Membuat Tanpa Mikser | Tahan Lama| Kue Lumpur Rp. 1000, Menggugah Selera

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Tanpa Mikser | Tahan Lama| Kue Lumpur Rp. 1000 yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tanpa Mikser | Tahan Lama| Kue Lumpur Rp. 1000 yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tanpa Mikser | Tahan Lama| Kue Lumpur Rp. 1000, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tanpa Mikser | Tahan Lama| Kue Lumpur Rp. 1000 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tanpa Mikser | Tahan Lama| Kue Lumpur Rp. 1000 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tanpa Mikser | Tahan Lama| Kue Lumpur Rp. 1000 memakai 19 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah Satu resep bakulan dari Bunda Lila, yang MasyaAlloh beliau berkenan untuk membagikannya, gratis. Untuk Bunda Lila, terimaksih banyak ya Bund… Semoga ilmunya semakin bermanfaat, dipanjangkan umurnya, dan selalu dilancarkan rezekinya, juga segala urusannya, Aamiin. Cuma dengan tanpa mengurangi rasa hormat, resepnya itu sedikit saya modif, baik dari segi teknik yang jadi tanpa mikser. Juga secara bahan, yang sedikit saya ubah. Sedikit saja ya, dan gak mengurangi tingkat kesuksesan trial juga rasa, hehe. Yaitu, penambahan sedikit pewarna kuning telur, jika diperlukan, dan pengurangan gula, dari 250 gr ke 200 gr, per 500 gr kentang. Juga teknik membuatan larutan santan yang saya masak terlebih dahulu agar bisa awet lebih lama dan tidak mudah basi. Yang jelas, karena resep ini sudah teruji lebih dari 175 orang lebih, jadi insyaAlloh dijamin anti gagal. Untuk rasanya juga sudah pas banget manisnya, teksturnya lembut, tingkat kekokohannya juga OK, sehingga tampilan kue Lumpurnya bisa bagus, dan tidak pletat pletot hehe. Definisi bagus difoto dan layak dijual, ya Lumpur kentang ini deh, pokoknya. So, yang mau buat camilan untuk keluarga ataupun untuk ide usaha, yuk langsung saja dicobain resepnya. Berikut ini resep versi tulisannya semoga bermanfaat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tanpa Mikser | Tahan Lama| Kue Lumpur Rp. 1000:

1. BAHAN A [LARUTAN SANTAN]
2. 600 ml larutan santan (1 bks santan instant @65ml dimiks dengan air hingga volume 600 ml air. Setelah dimasak, pastikan total volume jadi 500 ml saja
3. 1 lembar daun pandan ikat simpul
4. 1/4 sdt Garam halus
5. BAHAN B [ADONAN KENTAL]
6. 200 s.d 250 gr gula pasir, sesuai selera
7. 2 butir telur utuh
8. 1 butir kuning telur, putihnya tidak digunakan
9. 1/2 sdt Vanilli bubuk
10. BAHAN C [BAHAN PADAT]
11. 1/2 kg kentang kukus, haluskan dengan cara diulek atau dibejek-bejek sesuai selera
12. 250 gr terigu
13. BAHAN D [BAHAN CAIR]
14. 500 ml larutan santan yang sudah siap pake [diambil dari bahan A tsb di atas]
15. 100 gr margarine, dicairkan
16. 1 atau 2 tetes pewarna warna kuning telur, opsional
17. BAHAN E [TOPPING]
18. sesuai selera Kismis atau chocochip
19. Atau secukupnya pasta cokelat

Langkah-langkah untuk membuat Tanpa Mikser | Tahan Lama| Kue Lumpur Rp. 1000

1. Agar Kue lumpur lebih awet, masak terlebih dahulu BAHAN A yaitu larutan santan + daun pandan + garam. Masak dengan menggunakan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Pastikan santannya jangan sampai pecah. Setelah mendidih lanjut diaduk sekitar 2 menit, lalu matikan api, diamkan hingga agak dingin. Pastikan volume akhir larutan itu jadi sekitar 500 ml.
2. Kocok BAHAN B yaitu gula, telur, dan vanilli dengan whisker hingga kental saja. Masukkan BAHAN C secara bertahap yaitu terigu dan kentang yang sudah dihaluskan. Masukkan sambil diaduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan juga BAHAN D yaitu larutan santan dan margarine yang sudah dilelehkan. Aduk rata hingga adonan tidak bergerindil. Jika suka bisa ditambahkan 1 atau 2 tetes pewarna warna kuning telur agar kuningnya lebih cantik. Lalu, saring.
3. Dan sekarang adonan siap dicetak. Jangan lupa siapkan kismis untuk toppingnya. Jika kismis berukuran terlalu besar, bisa dipotong-potong dulu menjadi 2 atau 3 bagian agar lebih rapi dan sama besar.
4. Jika akan ditopping bentuk bunga, maka ambil sedikit adonan sekitar 1 sendok sayur. Tambahkan dengan sedikit pasta cokelat atau cokelat bubuk, sesuai selera, aduk rata. Tempatkan di dalam piping bag.
5. Panaskan cetakan kue lumpur. Tuang adonan hingga memenuhi ¾ tinggi cetakan. Jika ditopping adonan cokelat, maka setelah dituang, segera semprotkan adonan cokelat di tengah dalam bentuk lingkaran. Buat motif bunga menggunakan tusuk sate. Lalu tutup dan panggang hingga matang.
6. Dan jika menggunakan topping kismis, setelah adonan dituang. Panggang sekitar 4 menit hingga setengah matang, sesuaikan api kompor masing-masing. Setelah setengah matang, tambahkan topping, sesuai selera.
7. Lanjut dimasak hingga matang, total durasinya itu sekitar 12 s.d 15 menit dengan api kecil, tergantung panas kompor masing-masing.
8. Setelah matang, angkat. Biarkan dingin, kemas di wadah tertutup.
9. Jika dicetak menggunakan cetakan mini dengan diameter 6 cm, 1 resep ini bisa jadi sekitar 36 s.d 44 buah tergantung dengan banyakanya adonan yang dituangkan. Ini yang cocok dijual Rp. 1000 s.d 1500 per pc.
10. Jika dicetak menggunakan cetakan besar dengan diameter 8 cm, 1 resep ini bisa jadi sekitar 22 s.d 24 buah tergantung dengan banyakanya adonan yang dituangkan. Ini yang cocok dijual Rp. 2000 s.d 2500 per pc.
11. Jika suka bisa ditambahkan edible stamp atau edible sticker lucu seperti ini. Untuk lebih lengkapnya, cek tutorial versi video di sini: https://youtu.be/446zwwnzDhg
12. Sengaja saya uji ketahanan, di hari ke dua masih secantik ini dong. Dan belum basi. SUMPAH INI KEREN BANGET. MasyaAlloh, wajib banget dicoba ini Guys!! Terutama buat kalian yang mau bikin-bikin untuk jualan.
13. NOTE: - Jika menggunakan cetakan anti lengket tidak perlu dioles minyak atau margarine - Jika membuat 2 x resep ini, agar lebih irit untuk takaran telur utuh tetap 4 buah, tapi untuk kuning telurnya cukup menggunakan 1 butir saja juga sudah sangat lembut ya, hasilnya.
14. Disclaimer: Buat yang suka copy resep di medsos lainnya, tolong cantumkan sumber. Hargailah karya orang lain, jangan asal comot demi like dan share di halaman anda. Karena saya sering lihat di FB, banyak resep saya dicopy paste dengan tanpa menyertakan sumber sama sekali. Thank You.

Itulah cara membuat Tanpa Mikser | Tahan Lama| Kue Lumpur Rp. 1000 yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!