Bagaimana Menyiapkan Kue Yet-Yet yang Lezat

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Yet-Yet yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Yet-Yet yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Yet-Yet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Yet-Yet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Yet-Yet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Yet-Yet memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue satu ini menurut ku paling gampang bikinnya,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Yet-Yet:

1. 500 gr tepung segitiga biru
2. 500 gr tepung tapioka
3. 1 bungkus kapuk sirih
4. 1,500 liter santan encer (kurang lebih ya, soal nya aku jarang taruh air pakai takaran, aku pake kira saja)
5. Sejumput garam
6. Kelapa parut kukus setengah muda dan tua yg sudah di buang kulitnya, di campur sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Yet-Yet

1. Campur tepung tapioka dan terigu, garam, kapuk sirih dalam wadah,
2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk, tingkat ke kentalan/encernya sampe santan bisa di ayak pakai ayakan plastik ya. Atau kalo pakai loyang 1 kg bisa di coba tuang adonan yg sudah di campur santan td ke dalam loyang, takaran nya harus penuh loyang 1 kg ya, karna ini bahan untuk loyang 1 kg penuh.
3. Tuang adonan tadi di loyang 1 kg, sambil di ayak ya biar gak bergerindil,
4. Panaskan kukusan, kukus adonan td, langsung dikukus ya kalo sudah di tuang di loyang 1 kg, biar tepung gak turun kebawah kalo di diemin dulu.
5. Kukus sampe mateng kurang lebih 30-45 menit
6. Setelah matang angkat, tunggu dingin potong2 kue, terus uleni diatas kelapa parut kukus tadi,,, siap saji...

Itulah cara membuat Kue Yet-Yet yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!