Cara Gampang Membuat Kue Bugis/ Mendut yang Menggugah Selera

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Bugis/ Mendut yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Bugis/ Mendut yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Bugis/ Mendut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Bugis/ Mendut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Bugis/ Mendut diperkirakan sekitar 40 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kue Bugis/ Mendut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Bugis/ Mendut memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran pengen bikin kue ini, karena males bungkus pakai daun pisang jadi cuma dikukus biasa aja moms 🙈

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Bugis/ Mendut:

1. 300 gram Tepung Ketan
2. 250 ml Santan + Air (Santan Kara 2, sisanya Air)
3. 4 sdm Minyak Goreng
4. 2 sdm Gula Pasir
5. 1/2 sdt Garam
6. 2 sdt Pasta Pandan
7. Bahan Unti Kelapa
8. 1/2 Kelapa Parut tua
9. 1/4 Gula Aren
10. 1 sdm Gula Pasir
11. 2 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Bugis/ Mendut

1. Panaskan kompor campur semua Bahan Unti Kelapa, sambil diaduk agar matangnya rata dan kecoklatan.
2. Siapkan 2 wadah, yang pertama Tepung Ketang dicampur Garam, Gula Pasir. Wadah kedua diisi Santan + Air, Pasta Pandan.
3. Campurkan adonan wadah kedua ke dalam wadah pertama sambil diuleni agar adonan kalis, tambahkan Minyak Goreng.
4. Bentuk bulat dan pipihkan adonan Tepung dan tengahnya diisi Unti Kelapa.
5. Panaskan panci untuk mengukus, di atas kukusan dilapisi Daun Pisang dan diolesi Minyak Goreng.
6. Masukkan Kue Bugis satu persatu, sedikit berjarak agar tidak nempel dengan yang lainnya. Jangan lupa tutupnya dialasi serbet yaa moms 😚
7. Tunggu kurleb 20-30 menit, setelah matang, Kue Bugis siap dihidangkan moms 🤗

Itulah cara membuat Kue Bugis/ Mendut yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!