Cara Gampang Membuat Kue Lapis (tanpa santan) Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lapis (tanpa santan) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lapis (tanpa santan) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lapis (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lapis (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lapis (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis (tanpa santan) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lapis (tanpa santan):

1. 250 gr Tepung tapioka
2. 250 gr Tepung beras
3. 50 gr Tepung ketan
4. 220 gr Gula pasir
5. 1000 ml Air + 5 sdm Fibercreme
6. Sejumput garam
7. 50 ml Jus pandan
8. Tambahan beberapa tetes pasta pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis (tanpa santan)

1. Campur semua bahan, kecuali pandan. Lalu bagi 2 bagian. Yang 1 dibiarkan putih, 1 lagi beri jus pandan dan pasta pandan, beri tambahan 2 sdm Tepung tapioka. Aduk.
2. Siapkan loyang yg sudah dioles minyak, dilapisi daun pisang/plastik lebih bagus. Karena akan mudah dikeluarkan dari loyang. Saya pakai loyang bulat diameter 22 cm.
3. Panaskan kukusan, masukkan loyang. Kemudian tuang 2 sendok sayur. Kukus 5 menit api sedang. Berselang-seling hingga adonan habis. Terakhir kukus 20 menit.
4. Setelah kue agak dingin, potong dengan pisau yg dilapisi plastik ya..

Itulah cara membuat Kue Lapis (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!