Cara Gampang Menyiapkan Kue Apem Gula Merah yang Enak Banget

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Apem Gula Merah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Apem Gula Merah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Apem Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Apem Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Apem Gula Merah adalah 9 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Apem Gula Merah diperkirakan sekitar 35 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kue Apem Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Apem Gula Merah memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : Rooselina. Bismillah... Assalamualaikum cookpaders salam sehat selalu .... Yeeeay.....saatnya Matos (mari posting sama sama) bersama Cookpad Community Malang. Temanya adalah Jajanan Tradisional Nusantara dengan Kue Apem Gula Merah. Camilan yang sangat enak sebagai pendamping minum kopi atau teh. Kali ini saya nyontek resep mb @Rooselina namun dengan sedikit modifikasi dalam cara memasak. #ColamMatos #Matos_JajananNusantara #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Apem Gula Merah:

1. 200 gram gula merah (saya mix gula aren. Resep asli 250 gr)
2. 450 ml santan (saya 2 bungkus santan bubuk + air)
3. 2 lembar daun pandan
4. 1/4 sdt garam
5. 250 gram tepung beras
6. 60 gram tepung tapioka/kanji
7. 5 gram (1 sdm) ragi instan
8. Pelengkap
9. Kelapa parut kukus

Langkah-langkah untuk membuat Kue Apem Gula Merah

1. Rebus santan, gula merah, pandan, dan garam hingga gula larut dan mendidih. Saring lalu biarkan dingin.
2. Dalam sebuah wadah masukkan tepung beras, tapioka, dan ragi lalu aduk rata.
3. Tuang rebusan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga adonan licin dan tidak bergerindil. Tutup dengan wrap dan kain lalu biarkan selama 1 jam.
4. Setelah 1 jam adonan akan berbusa seperti ini.
5. Aduk sedikit lalu tuang kedalam paper cup atau cetakan yang dioles minyak. Tuang adonan hingga hampir penuh ya. Sementara itu panaskan kukusan.
6. Setelah kukusan benar benar panas, masukkan adonan lalu tutup. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus dengan kain agar air tidak menetes ke kue. Kukus selama 35 menit tanpa dibuka sama sekali.
7. Setelah merekah dan matang keluarkan dari cetakan.
8. Disajikan dengan kelapa parut lebih nikmat 👍🏻

Itulah cara membuat Kue Apem Gula Merah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!