Cara Gampang Menyiapkan Kue Dongkal Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Dongkal yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Dongkal yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Dongkal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Dongkal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Dongkal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Dongkal memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue dengan rasa yang manis dan gurih ini, konon adalah bagian dari upacara adat. Namun sekarang lebih dikenal sebagai kue tradisional Betawi. Bagi pecinta kuliner tradisional, kue ini tetap menjadi salah satu pilihan kudapan untuk menemani waktu santai sambil minum teh atau kopi di sore hari. Link resep aslinya... https://cookpad.com/id/resep/14933551-kue-dongkal?invite_token=VaYzKCiFvNaKMq682WtaqETY&shared_at=1628262450 Source: Ummu Azzam #MasakanKhasDkiJakarta #CocomtangPost_SiJaliJali #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Dongkal:

1. 150 gr tepung beras
2. 150 gr kelapa muda parut (hrs muda jgn 1/2 tua)
3. 2 sdm gula pasir
4. 1/2 sdt garam
5. 2-3 sdm air matang
6. 75 gr gula aren/jawa (sesuai selera), sisir halus
7. Secukupnya daun pisang utk cetakan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Dongkal

1. Campur tepung beras, kelapa parut, gula pasir, air matang dan garam, Aduk hingga rata. Gula aren/jawa disisir halus, sisihkan.
2. Siapkan cetakan daun yg sdh dibentuk kerucut. Tuang sedikit adonan kelapa, lalu beri gula aren, tutup dengan adonan kelapa. Beri gula lagi, lalu tutup kembali dengan adonan kelapa. Tekan adonan seperlunya saja, jangan terlalu kuat nanti kuenya keras. Terakhir beri daun pandan diatasnya. Saya gunakan cetakan bolu agar daun bisa berdiri.
3. Panaskan kukusan, tutup panci dibungkus serbet agar air tidak menetes ke kue. Kukus kue selama 15-20 menit.
4. Setelah matang, keluarkan kue dari cetakan. Siap disajikan utk teman minum teh.

Itulah cara membuat Kue Dongkal yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!