Cara Gampang Menyiapkan Kue Keladi Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Keladi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Keladi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Keladi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Keladi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Keladi adalah 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Keladi diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Kali ini kita coba variasikan Kue Keladi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Keladi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas ke supermarket ada keladi beli ah, coba bikin kue keladi lagi, dulu sempat bikin tapi hasilnya kurang, sekarang coba resep yang baru,ternyata enak juga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Keladi:

1. Bahan Topping
2. 🍠 120 gr ebi (rendam dan haluskan) air rendaman jangan dibuang
3. 🌰 30 gr bawang putih dicincang halus
4. 🌶 1 biji cabe merah potong kecil kecil
5. 🌼 3 siung bawang putih cincang
6. 🌰 3 siung bawang merah cincang
7. 🥣 3 sdm minyak sayur
8. Bahan Kue
9. 🍠 250 gr keladi (175 gr di parut dan sisanya di potong dadu
10. 🌼 3 siung bawang putih cincang
11. 🍤 30 gr ebi dihaluskan
12. 🌰 10 siung bawang merah diiris
13. 🍄 2 biji jamur hioko dipotong kotak
14. 🥣 1 sdt saos tiram
15. 🌶 1/4 sdt lada secukupnya
16. 🧂 1/2 sdt garam
17. 🥣 1/2 sdt bubuk ngohiong
18. 🥛 Air rendaman ebi sekitar 100 ml + air meneral 320 ml
19. 🌾 100 gr tepung beras
20. 🌾1 sdm tepung sagu
21. 🍀2 sdm minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Kue Keladi

1. 👉 Parut keladi -/+ 75 gr dan sisanya di potong dadu dan dikukus sekitar 10 menit.
2. 👉 Masak topping : Tumis bawang putih sampai harum dan masukin 30 gr ebi untuk tumisan kue dan masukkan irisan cabe.
3. 👉 Masak adonan kue : Masukkan air rendaman ebi ke tepung aduk rata. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum setelah itu masukkan sisa ebi dan jamur sampaii campur semua. Baru masukkan talas yang sudah dikukus dan talas yang sudah di parut terus masukan adonan tepung, bubuk ngohiong, garam, lada dan saos tiram masak adonan hingga kalis.
4. 👉Oles loyang dengan minyak dan masukkan adonan ke dalam cetakan loyang terus diaduk rata. Kukus selama 45 menit dengan api sedang sampai adonan matang. Setelah kue matang dan sudah dingin baru taburin topping ditas dan potong sesuai selera.

Itulah cara membuat Kue Keladi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!