Cara Gampang Menyiapkan Kue Lapis Tepung Beras yang Sempurna

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lapis Tepung Beras yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lapis Tepung Beras yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lapis Tepung Beras, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lapis Tepung Beras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lapis Tepung Beras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis Tepung Beras memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan yang satu ini memang ngangenin favorit keluarga aroma pandan ya menggugah selera, beli diluaran rasanya jauh dari expetasi. Kue yang pembuatannya gampang gampang susah ini dibuat dari bahan bahan yang mudah didapat dan ga ribet. Usahakan takarannya sesuai agar hasilnya tidak keras dan juga tidak lembek.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lapis Tepung Beras:

1. 140 gr tepung beras
2. 50 gr tepung sagu/tapioka
3. 600 ml santan (dari 1 bks k*ra ditambah 535ml air)
4. 140 gr gula pasir
5. 2 lembar daun pandan
6. 1/2 sdt garam
7. Secukupnya pewarna merah, kuning, hijau

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis Tepung Beras

1. Siapkan panci masak santan, gula, garam dan daun pandan. Masak sambil diaduk perlahan sampai gula larut. Kemudian dinginkan
2. Siapkan wadah campur larutan santan, tepung beras dan tepung tapioka aduk aduk sampai tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil.
3. Panaskan kukusan dan tutupnya dilapisi kain agar uap air tidak jatuh ke kue, siapkan loyang yang sudah dioles minyak goreng dan dilapisi plastik (saya pakai loyang brownies ukuran 20x10). Jika sudah panas aduk aduk adonan agar tidak mengendap baru kemudian masukan adonan sekitar (150ml) 6 sendok sayur ukuran kecil kemudian tutup dan masak dengan api kecil sekitar 5 menit.
4. Setelah itu masukan adonan yg diberi pewarna hijau kemudian masak sekitar 5 menit, begitu juga seterusnya adonan putih lalu kuning lalu putih lagi dan yang terakhir adonan merah kukus selama 15 menit. Setelah matang dinginkan dahulu baru kemudian dipotong2 sesuai selera dan siap dinikmati.

Itulah cara membuat Kue Lapis Tepung Beras yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!