Cara Gampang Menyiapkan Kue Lumpur Kentang Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lumpur Kentang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Kentang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lumpur Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lumpur Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Kentang memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin, 9 Agustus.........beberapa waktu lalu dapat kelas kue nampan dari teh Cory, salah satu resep nya adalah kue lumpur ini. Alhamdulillah enak, saya suka rasa kue lumpurnya lembut dan manis gurih. Kue ini dikenal dengan kue lumpur kentang NCC.....Saya bikin 1/2 nya dari resep, perkiraan jadi 18 buah kalau tidak salah, lupa ngitung😊 Source : Cory Rahmaniah #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Kentang:

1. 500 gr kentang kukus, kupas (saya : 250 gr)
2. 500 ml santan (saya : 250 ml dari kara @65 ml+air)
3. 100 gr margarin, lelehkan (saya : 50 gr blueband)
4. 250 gr tepung terigu (saya : 125 gr)
5. 250 gr gula pasir (saya : 125 gr)
6. 2 butir telur utuh (saya : 1 butir)
7. 1 butir kuning telur
8. 1 bungkus vanili bubuk / 1/4 sdt vanili
9. 1/2 sdt garam (saya : 1/4 sdt garam)
10. 👉 topping : sesukanya mis :
11. kismis, keju, coklat ceres, chocochip

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Kentang

1. Kentang kukus agak di haluskan....Kemudian masukkan kentang dan santan ke wadah blender....Blender sampai halus, sisihkan.
2. Dalam baskom, masukkan gula, telur, vanili bubuk....masukkan juga garam, lalu mixer hingga gula larut (3 - 5 menit)....tambahkan terigu, mixer lagi sebentar hanya sampai tercampur rata.
3. Kemudian masukkan kentang yang sudah di blender tadi, aduk rata pakai spatula....masukkan juga margarin cair nya....Aduk rata.
4. Siapkan cetakan dan olesi margarin tipis (saya sekali aja diawal), lalu panaskan. Setelah cetakan panas masukkan adonan ke dalam cetakkan, kemudian beri topping (potongan keju/ coklat ceres/ kismis/chocochip)....tutup cetakan agar permukaan atas kue cepat matang. Jika sudah matang, angkat kue lumpur dari cetakan.
5. Sajikan kue lumpur kentang nya....enak dan lembut👍😋
6. Kue lumpur dengan makanan / kue lain disajikan dalam nampan plastik😊

Itulah cara membuat Kue Lumpur Kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!