Cara Gampang Menyiapkan Kue Lumpur Kentang Panggang, Menggugah Selera

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lumpur Kentang Panggang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Kentang Panggang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lumpur Kentang Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Kentang Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lumpur Kentang Panggang adalah 12 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Lumpur Kentang Panggang diperkirakan sekitar 40 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lumpur Kentang Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Kentang Panggang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak anak tdk seberasa suka jika kue lumpur seperti biasaya yg dimasak dengan kompor karna texturenya yg terlalu lembek2. Jadilah saya panggang dengan oven agar menghasilkan texture krispi bagian luarnya. Untuk bagian dalam tetap lembuuut yaa. Jadi ada 2 sensasi berbeda hehehe Bisa buat alternative juga untuk moms yg tidak punya alat cetak kue lumpur. Bisa dipanggang saja dalam oven menggunakan cup. Topping bisa diganti kismis yaa sesuai selera aja...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Kentang Panggang:

1. 250 gr kentang *kukus
2. 250 ml santan/susu cair full cream/fibercream
3. 2 sdm susu bubuk *optional
4. 110 gr gula pasir
5. 1 butir telur
6. 1 butir kuning telur
7. 125 gr tepung proSedang
8. Sejumput garam
9. 1/2 sdt vanilli
10. 50 gr margarin *lelehkan
11. Topping :
12. 2 sdm selai coklat / lelehan DCC

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Kentang Panggang

1. ✔️Blend kentang dan santan hingga halus ✔️Siapkan bowl masukkan tepung yg sudah diayak. Susu bubuk, telur, garam dan vanilli bubuk ✔️Tambah margarin yg sdh di cairkan
2. ✔️Campur bahan yg sudah di blender ke dalam bowl ✔️Kocok aduk hingga semua tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil Hasil akhir sperti video ke 3
3. ✔️Tuang adonan dalam cetakan ¾ saja jng terlalu penuh ✔️Buat adonan coklat : Ambil 2 sdm adonan utama lalu campurkan dengan 2 sdm selai coklat atau DCC yg sdh dilelehkan. Aduk smpai tercampur rata
4. ✔️Panaskan oven 10 menit dengan suhu 150⁰C ✔️Hias bagian atas dengan adonan coklat membentuk motif marmer atau sesuai selera ✔️masukkan dalam oven, panggang dengan suhu 160⁰C api atas bawah selama 25 menit. Panggang kembali dengan api atas saja dengan suhu yg sama hanya 5 menit saja atau sampai matang.
5. ✔️Tes tusuk dengan tusuk gigi atau tusuk sate, jika sudah tidak ada adonan yg menempel ditusuk gigi berarti sudah mtang ✔️Keluarkan dari oven. Tunggu dingin lalu keluarkan dari loyang/cup
6. Bagian luar jadi agak krispi tapi bagian dalam tetap seperti kue lumpur pada umumnya. Lumerrr lembuttt legit mantap laaah...

Itulah cara membuat Kue Lumpur Kentang Panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!