Langkah Mudah untuk Membuat Kue Serabi yang Enak

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Serabi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Serabi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Serabi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Serabi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Serabi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Serabi memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Kue serabi adalah salah satu jajanan paporit. Biasanya setiap pagi hari Minggu, saya dan keluarga jogging, lalu pulangnya mampir jajan serabi. Namun sejak pandemi melanda dan tak kunjung usai, jadi horor mau olah raga dan jajan keluar rumah. Cari aman aja deh, olah raganya senam di rumah, serabi nya bikin sendiri buat sarapan. Hatur nuhun, bu @IsnawatiSukendar untuk inspirasi resepnya. Kue serabi nya enak, asin nya pas, bersarang dan lembut. #CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bandung #PAIS_NuAya #AuthorsBandungHebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Serabi:

1. Bahan biang :
2. 5 gr Instant Yeast
3. 25 gr tepung terigu
4. 25 gr gula pasir
5. 75 ml air hangat
6. Bahan Serabi :
7. 200 gr tepung beras
8. 100 gr Nasi putih
9. 200 ml santan kental
10. 250 ml air
11. 100 gr kelapa parut
12. 3 lembar daun pandan
13. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Serabi

1. Siapkan bahan-bahan. Campur adonan biang, aduk rata dan tunggu beberapa menit sampai berbuih (ragi aktif).
2. Masak santan, air dan daun pandan, sampai hangat saja. Angkat. Buang daun pandannya.
3. Campur Nasi, kelapa parut dan santan, blender sebentar agar kelapa parut lebih halus. Tuang ke dalam bowl berisi tepung beras, tambahkan adonan biang, aduk rata. Tutup dengan plastik wrap, istirahatkan adonan selama 45 menit. Sampai adonan naik. Tambahkan garam, aduk rata.
4. Siapkan loyang serabi diatas api kecil dengan tambahan besi, agar api tidak terlalu dekat dengan loyang. Semir loyang dengan minyak goreng. Cukup 1x semir, untuk selanjutnya tidak perlu disemir. Kalau pakai cetakan tanah liat, tumpuk 2 tungku kompor jadi satu, siapkan cetakan serabi nya. Tidak perlu dioles apapun.
5. Tuang 1 sendok sayur kesetiap lubang serabi, tutup dan masak selama 4-5 menit, sampai bagian atasnya matang, tidak perlu dibalik ya. Angkat. Ulangi sampai adonan habis.
6. Sajikan 😍. (Untuk topping nya bisa dikasih oncom, telur ceplok, dll ataupun dapat dinikmati dengan tempe mendoan atau saus kinca gula merah / gula aren.)

Itulah cara membuat Kue Serabi yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!