Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue apam khas Barabai(kalsel) Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue apam khas Barabai(kalsel) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue apam khas Barabai(kalsel) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue apam khas Barabai(kalsel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue apam khas Barabai(kalsel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue apam khas Barabai(kalsel) adalah 1 lmbr(4porsi). Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue apam khas Barabai(kalsel) diperkirakan sekitar 24 jam.

Kali ini kita coba variasikan Kue apam khas Barabai(kalsel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue apam khas Barabai(kalsel) memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Apam adalah makanan khas dari kalimatan Selatan yaitu Barabai(hst), resep ne adalah warisan dari leluhur yang diturunkan secara temurun, memiliki rasa Manis dan gurih,,,pas untuk teman ngeteh atau kopi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue apam khas Barabai(kalsel):

1. 1 kg beras mayang/mutiara
2. 1 ons Tape singkong (3 bungkus kecil)
3. 1 biji gula merah(700 gram)+1 L air
4. secukupnya Gula putih
5. Garam
6. Daun pisang
7. Kelapa parut

Langkah-langkah untuk membuat Kue apam khas Barabai(kalsel)

1. Rendam beras selama 3 jam, tiriskan, setelah kering giling menggunakan mesin Rebus gula merah +gulput smpai mendidih.
2. Ayak tepung sebanyak 3 x.
3. Masukan tepung knampan besar, bagi menjadi beberapa bagian.setiap bagian diberi tape, lali masukan air gula yg masih panas, uleni sampai kalis(gunakan sarung tgn plastik berlapis)
4. Setelah kalis masukan dalam toples, sisa air gula td masukan kedalam adonan, tutup rapat.
5. Diamkan selama kurang lebih 10 jam, sampai keluar buih2 kecil.
6. Ambil daun pisang taruh d atas loyang, masukan adonan kurang lebih 1 gelas belimbing, kukus selama 15 menit.
7. Sajikan bersama kelapa muda parut yg dberi garam.
8. Selamat mencoba

Itulah cara membuat Kue apam khas Barabai(kalsel) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!