Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Bugis Ubi Ungu yang Lezat Sekali

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Bugis Ubi Ungu yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Bugis Ubi Ungu yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Bugis Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Bugis Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Bugis Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Bugis Ubi Ungu memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep: @dapurdien_3011 Mumpung masih ada ubi ungu dan ada stok unti kelapa. Bikin kue bugis aja, pakai resep dari Dapur Dien yg simpel banget dan hasilnya enak banget. Yg saya tulis setengah resepnya. Jadi 14-15 buah. Resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/resep/8220414-kue-bugis-ubi-ungu?invite_token=RAyq9fK77EH84VYWncVCAzei&shared_at=1630986289 #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Bugis Ubi Ungu:

1. 125 gr ubi ungu (berat setelah dikukus)
2. 125 gr tepung ketan putih
3. 100 ml air matang
4. 1,5 sdm gula halus
5. Sejumput garam
6. Bahan isian
7. Secukupnya unti kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Kue Bugis Ubi Ungu

1. Kukus ubi ungu, kemudian haluskan
2. Dalam wadah campur ubi ungu, tepung ketan, gula dan garam, tuangi air sedikit demi sedikit (stop penambahan air bila dirasa sdh cukup, bila kurang bisa ditambah) uleni sampai bisa dibentuk.
3. Timbang adonan masing-masing 25 gr atau sesuai selera. Ambil 1 adonan dan pipihkan. Beri isian unti kelapa lalu bulatkan lagi. Lakukan sampai adonan habis.
4. Panaskan kukusan, alasi kukusan dgn daun pisang yg diolesi minyak goreng. Kukus adonan selama 15-20 menit, beri jarak antar adonan agar tdk saling menempel saat matang. Tutup kukusan bungkus dgn serbet bersih.
5. Setelah matang, tunggu hangat jika kue bugis ingin di bungkus daun pisang. Kalau saya begini saja, krn tdk bisa membungkusnya 😝 Sajikan.

Itulah cara membuat Kue Bugis Ubi Ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!