Resep Es Gabus - Es Kue Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Es Gabus - Es Kue yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Gabus - Es Kue yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Es Gabus - Es Kue, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Gabus - Es Kue enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Es Gabus - Es Kue sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Gabus - Es Kue memakai 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu ketika kecil saya sering menyebut es ini dengan Es kue (mungkin karena lidah saya sulit untuk menyebut kata hunkwe:D). Jajanan yang berasal dari Pontianak terbuat dari adonan tepung hunkwe yang dibekukan ini, ketika dimakan, rasanya kres kres seperti mengunyah sepotong gabus. Itulah kenapa disebut es gabus, ada juga yang menyebutnya es hunkwe 😁 😍 #Pekanposbar #Ketupad #Esgabus #Cookpadcommunity_jakarta #Phiekitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Gabus - Es Kue:

1. 115 gram tepung hunkue
2. 100 gram fiber cream
3. 550 gram air
4. 155 gram gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Es Gabus - Es Kue

1. Siapkan cetakan. Campur tepung hunkwe, fiber cream dan gula. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit
2. Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Badi adonan menjadi 2 bagian. Beri warna hijau. Masak di api kecil hingga agak mengental. Masukkan kedalam cetakan
3. Separuh adonan beri coklat.. Aduk rata dan panaskan di api kecil hingga agak mengental. Angkat
4. Masukkan kedalam cetakan. Yang paling tricky adalah saat yang tepat kita mengangkat adonan. Jangan sampai adonan terlalu kental saat kita angkat. Untuk mencetak sebaiknya gunakan loyang yang dialasi baking paper atau plastik food grade. Setelah dingin tinggal potong potong dan masukkan kedalam lemari es. Bila memakai cetakan seperti saya, saat akan melepasnya, tunggu 1-2 menit dulu setelah dikeluarkan dari lemari es. ^-^

Itulah cara membuat Es Gabus - Es Kue yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!