Resep Kue Bugis aka Kue Mendut yang Enak Banget

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Bugis aka Kue Mendut yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Bugis aka Kue Mendut yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Bugis aka Kue Mendut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Bugis aka Kue Mendut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Bugis aka Kue Mendut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Bugis aka Kue Mendut memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam meramaikan #Busway_Boengkoes kali ini aku bikin kue tradisional yg paling jadi favorite aku . Kalo di daerahku Jateng kue ini di namakan poci2 . Lain daerah lain nama ya ☺️ . Dan cara buat kue ini pun berbagai macam . Ahh .. aku rindu di kampung klo inget kue ini pasti inget waktu ada hajatan 🤤 Ini resep dr simbahkuu yg laziiizz...🥰 #Busway_Boengkoes #Cookpadcommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Bugis aka Kue Mendut:

1. BAHAN KULIT :
2. 500 gr Tepung ketan putih
3. 400 ml santan hangat
4. 1/2 sdt garam halus
5. 2 sdm gula halus
6. BAHAN ISI :
7. 1/2 butir kelapa (parut)
8. 150 gr gula merah
9. Secukupnya air
10. 1 lembar daun pandan simpulkan
11. 1/2 sdt garam
12. Bahan lain : daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Kue Bugis aka Kue Mendut

1. Siapkan panci masukan bahan unti jadi satu. Masak dg api kecil sambil aduk agar Tdk gosong beri air secukupnya. Aduk hingga air menyusut. Angkat
2. Campurkan tepung ketan, garam,gula dan tuang santan Pelan2 sambil di aduk hingga Kalis.
3. Setelah Kalis,ambil secukupnya bahan kulit masukan unti lalu bulatkan. Jgn lupa tangannya di olesin minyak agar Tdk lengket ya
4. Siapkan daun pisang yg Sdh layu agar mudah di lipat,lalu o olesin minyak agar Tdk lengket.Ambil adonan,lipat bentuk kerucut.
5. Tata di kukusan, dan kukus kurleb 20-25menit sampai matang.
6. Setelah matang angkat. Dan sajikan 🥰❤️

Itulah cara membuat Kue Bugis aka Kue Mendut yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!