Resep Kue Cucur, Lezat Sekali

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Cucur yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Cucur yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Cucur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Cucur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Cucur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Cucur memakai 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep turunan dr nenekku.. Empuk banget meski sampek besok..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Cucur:

1. 250 gr terigu protein sedang
2. 1 sdm munjung tepung beras
3. 210 gr gula pasir (+/- tergantung selera)
4. sejumput garam
5. sejumput vanili
6. pewarna makanan sesuai selara
7. 400 ml air hangat kuku (+/- tergantung kelembapan tepung)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Cucur

1. Campurkan bahan kering : tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, dan vanili
2. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit ke bahan kering sambil diaduk rata
3. Mixer adonan dengan kecepatan rendah +/- 5 menit
4. Tutup adonan dengan plastic warp lalu diamkan selama 3 jam
5. Setelah 3 jam, tambahkan pewarna makanan. Aduk sebentar hingga rata.
6. Panaskan 4 sdm minyak goreng di wajan/kuali besi yg cekung.
7. Saat minyak sudah benar-benar panas, kecilkan api lalu masukkan adonan secukupnya
8. Biarkan hingga bersarang
9. Siram bagian pinggirnya dengan minyak panas
10. Saat sdh matang merata, balik kue sekali saja lalu angkat. Tiriskan hingga minyaknya berkurang

Itulah cara membuat Kue Cucur yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!