Resep Kue Ganjel Rel yang Bikin Ngiler

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Ganjel Rel yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Ganjel Rel yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Ganjel Rel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Ganjel Rel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Ganjel Rel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ganjel Rel memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders.... Minggu ini warga Community Palembang kedatangan tamu dari Semarang 😍😍 Semua warga CoComPal diajak jalan - jalan ke Semarang via online oleh mbak @annyrisyani , kami di perkenalkan semua makanan khas Semarang 👏👏 Salah satu makanan yang terkenal adalah Kue Ganjel Rel , pertama kali mendengar nama kue ini saya penasaran dengan rasanya, setelah menyimak di Gelar Tikar Discord , saya makin penasaran rasanya, apalagi semua olahan yang menggunakan kayumanis, sangat saya sukai 😊😊 Kue ini di sebut ganjel rel karena bentuknya yang persegi panjang yang bentuknya seperti bantalan rel kereta yang terbuat dari kayu Source : Anny Risyani Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/15676639-ganjel-rel?invite_token=FM35CJsSwCZGeX7xGMBzXKhC&shared_at=1638116683 #Rekreasi_Semarang #WongKitoSanjo_KeSemarang #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #MamiCay #November21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Ganjel Rel:

1. 250 gr gula jawa yang hitam
2. 175 ml air
3. 375 gr tepung protein sedang
4. 125 gr tepung panir coklat
5. 25 gr susu bubuk
6. 2 sdt kayu manis / bubuk spekuk
7. 2 sdt baking powder
8. 1/2 sdt baking soda
9. 1/4 sdt vanili
10. 1/4 sdt garam
11. 2 butir kuning telur
12. 100 gr margarine
13. 💚 toping
14. Air
15. Wijen / almond / kismis

Langkah-langkah untuk membuat Kue Ganjel Rel

1. Rebus gula Jawa, sampai larut, lalu di saring. Biarkan gula sampai benar2 dingin. Pilihlah gula Jawa yang warnanya hitam pekat ya.
2. Campurkan semua bahan, terigu, tepung roti, susu bubuk, baking powder, baking soda, garam, vanila n kayu manis. Aduk rata.
3. Setelah tercampur rata, masukkan telur, aduk rata, lalu masukkan gula jawa cair, secara bertahap sebanyak 3x., aduk rata dengan splatula. Setelah tercampur rata tambahkan margarine, aduk rata.
4. Aduk rata adonan sampai kalis, tapi tidak elastis ya, saya mengaduk pakai mixer, boleh juga di aduk pakai tangan ya. Yang penting adonan tercampur rata. Lalu istirahatkan adonan selama 30 menit.
5. Setelah 30 menit, ambil adonan, (saya), @30 gr, lalu bentuk memanjang, atau sesuai selera ya. Lalukan sampai adonan habis. Lalu siapkan loyang yang sudah di alasi baking paper. Susun adonan di loyang, lalu atasnya olesi dengan air n taburi wijen, atau sesuai selera, bisa juga almond.
6. Panggang kue di oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu, dengan suhu 170 derajat. Selama kurleb 30 menit atau sampai bawah kue tampak kecoklatan, atau sesuai dengan oven masing2 ya
7. Kue siap di sajikan saat sudah dingin dengan segelas teh hangat. Selamat mencoba n semoga suka ya

Itulah cara membuat Kue Ganjel Rel yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!