Resep Kue jongkong yang Lezat Sekali

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue jongkong yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue jongkong yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue jongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue jongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue jongkong adalah 10 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue jongkong diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Kue jongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue jongkong memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu kemarin di ajak jalan² mbak @Dapursesma ke kota palembang, mba sesma juga banyak mengenalkan apa aja kulineran khas palembang. Hari ini saya bebikin KUE JONGKONG khas bangka, tp kata mba sesma kue jongkong khas palembang masih serumpun sama kota bangka. Ini Kue paporit anak2 juga, rasa gurihnya santan berpadupadan dengan legitnya gula merah,, hmmmm yummy Source : @olive1994 #CooksnapTimlo_Palembang #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue jongkong:

1. Lapisan gula merah
2. 250 gr gula merah
3. 80 ml air putih
4. Lapisan pandan
5. 75 gr tepung beras
6. 15 gr tepung tapioka
7. 35 gr gula pasir
8. 1 sdt garam
9. 1 sdt pasta pandan
10. 800 ml santan kekentalan sedang
11. Lapisan putih
12. 80 gr tepung beras
13. 30 gr tepung tapioka
14. 1 sdt garam
15. 20 gr gula pasir
16. 750 ml santan kekentalan sedang

Langkah-langkah untuk membuat Kue jongkong

1. Siapkan bahan gula merah. Siapkan pnci didihkan air bersama gula merah sampai gula larut
2. Setelah gula larut sisihkan dan tunggu dingin.
3. Siapkan bahan lapisan pandan
4. Siapkan panci campur bahan kering tepung beras, tepung tapioka, gula, garam. Aduk sampai tercampur
5. Masukkan santan bertahap sambil d aduk supaya tdk ada tepung yg masih bergerindi dan gula, garam larut. Tambahkan pasta pandan. Masak adonan d api kompor sedang sambil d aduk terus sampai kental.
6. Setelah semua menjadi kental aduk terus sampai adonan terlihat halus dan licin. Tanda adonan sudah matang ada gelembung meletup.
7. Siapkan bahan lapisan putih
8. Siapkan panci campur bahan kering tepung beras, tepung tapioka, gula dan garam
9. Tuang santan bertahap sambil d aduk tercampur sampai gula garam larut. Lalu masak adonan sampai kental, licin, dan halus.

Itulah cara membuat Kue jongkong yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!