Resep Kue Kembang Goyang Wijen, Lezat

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Kembang Goyang Wijen yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Kembang Goyang Wijen yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Kembang Goyang Wijen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Kembang Goyang Wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Kembang Goyang Wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kembang Goyang Wijen memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue kembang goyang merupakan kue tradisional Betawi. Konon katanya penamaan kue kembang goyang karena bentuknya yang menyerupai kembang dan buatnya digoyang2 agar terlepas dari cetakan. Seiring perkembangan jaman, kue kembang goyang ini mulai banyak varian rasa. Salah satunya yaitu wijen. Biasanya jika ada acara2 besar seperti Lebaran atau Hajatan, kue kembang goyang selalu tersaji. Yuk ah cus bikin. Ini renyah banget loh, rasanya gurih dan wangi wijen. Source : Tri Mantikailham Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14673864-kembang-goyang-renyah-anti-gagal?invite_token=mtNaH7RsAyJF9iN9rFqQHyrZ&shared_at=1628324365 #CocomtangPost_SiJaliJali #MasakanKhasBetawi #PekanPosbar #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kembang Goyang Wijen:

1. 250 gr tepung beras
2. 100 gr tepung tapioka
3. 3 btr telur
4. 5 sdm gula pasir
5. 1/2 sdt garam
6. 200 ml air
7. 65 ml santan kental, saya kara
8. 5 sdm wijen putih

Langkah-langkah untuk membuat Kue Kembang Goyang Wijen

1. Siapkan bahan2nya
2. Campur telur dan gula pasir, aduk hingga gula larut. Masukan santan, garam lalu tepung beras sedikit demi sedikit diseling dengan air dan tepung tapioka. Aduk rata hingga tidak ada yg menggumpal kemudian masukan wijen putih.
3. Panaskan minyak dan cetakan. Masukan cetakan dalam adonan, jangan sampai cetakan tercelup semua, celupkan 3/4 bagian cetakan saja atau hingga batas cetakan (kalau cetakan tercelup semua nanti tidak bisa dikeluarkan). Kemudian masukan dalam minyak, goyang2 hingga terlepas dari cetakan.
4. Goreng hingga matang dikedua sisi. Angkat dan tiriskan. Jangan lupa cetakan tetap berada didalam minyak, agar tetap panas. Lakukan hingga adonan habis.
5. Simpan dalam wadah tertutup, agar tetap renyah. Sajikan

Itulah cara membuat Kue Kembang Goyang Wijen yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!