Resep Kue Lumpang Gula Merah, Enak

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lumpang Gula Merah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpang Gula Merah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lumpang Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpang Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lumpang Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang Gula Merah memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rekreasi virtual dl ke Palembang. Nyobain jajanan pasar dl nih critanya. Biasanya sih kl ke palembang pasti wajib makan empek2. Kali ini makan yg ga biasa dl alias blm prnh😅 Eh tapi, makannya ga virtual donk. Kita nguprek dapur. Anggap aja dapurnya jd warung yg jual kue lumpang di Palembang🤣 Gpp berhalu2 kreatif ya....yg ptg tugas setoran resep beres. hahahhahaa.. 1 resep di bwh ini bs utk 12 pcs lumpang cetakan bsr dan 12 pcs lumpang cetakan kecil ya... Source : @iwuLan_14044039 #Horas_ArsikKePalembang #CookpadCommunity_Sumut #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #week3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang Gula Merah:

1. 150 gr tepung beras
2. 100 gr tepung sagu
3. 170 gr gula merah/gula aren
4. 600 ml air
5. 1 lmbr daun pandan
6. 1 sdt air kapur sirih (ambil bagian beningnya)
7. Sejumput garam
8. Pelengkap :
9. 100-150 gr kelapa parut
10. 1 lmbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang Gula Merah

1. Siapkan cetakan kue lumpang. Olesi tipis2 dgn minyak. Sisihkan. Siapkan air kapur sirih. Diamkn hingga mengendap dan kita pk cairan yg bening aja. Siapkan jg air gula merah.
2. Rebus gula merah, air dan 1 lembar daun pandan hingga gula larut. Saring sebanyak 550 ml. Bila kurang bisa ditambahkan air. Diamkan hgg suhu ruang
3. Kukus kelapa krg lbh 10 mnt. Sisihkan. Campur tepung beras, tapioka dan garam, masukkan air kapur sirih, tuang air gula merah sedikit demi sedikit.
4. Aduk2 hingga tercampur rata dan tdk bergerindil. Tuang k dlm cetakan. Kukus selama krg lbh 20 mnt. Buka tutup kukusan 5 menit pertama utk melihat lesungnya muncul atau tidak ya...
5. Stlh 20 mnt. Matikan api. Angkat kue lumpang, biarkan dingin dl br dikeluarkan dr cetakan.
6. Beri taburan kelapa kukus di lesungnya (lubang di tgh). Jgn lupa difoto dl sebelum dimakan🤣🤣🤣 Happy trying....🤗

Itulah cara membuat Kue Lumpang Gula Merah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!