Resep Kue Nastar Gulung Tanpa Cetakan No Mixer / Kue Lebaran Hari Raya yang Sempurna

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Nastar Gulung Tanpa Cetakan No Mixer / Kue Lebaran Hari Raya yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Nastar Gulung Tanpa Cetakan No Mixer / Kue Lebaran Hari Raya yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Nastar Gulung Tanpa Cetakan No Mixer / Kue Lebaran Hari Raya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Nastar Gulung Tanpa Cetakan No Mixer / Kue Lebaran Hari Raya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Nastar Gulung Tanpa Cetakan No Mixer / Kue Lebaran Hari Raya adalah 2 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kue Nastar Gulung Tanpa Cetakan No Mixer / Kue Lebaran Hari Raya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Nastar Gulung Tanpa Cetakan No Mixer / Kue Lebaran Hari Raya memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Persiapan lebaran tahun ini, aku buat kue nastar gulung! sama aja sih sebenernya dgn nastar biasa tp cuma beda bentuk sedikit aja heheh, ini resepnya untuk 3 toples ya dgn ukuran toples d: 11,5 cm & t: 13 cm.. Selain buat kue nastar, aku juga buat kue andalanku tiap lebaran idul fitri, yaituuu kue kastengel / kue keju. Aku taruh link di bawah sini jg ya untuk kue kastengelnya. Happy cooking! 😊 #CookpadCommunity_Bandung . Kastengel keju edam + cheddar👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/9081083-kastengel-keju-edam-keju-cheddar-renyah-gurih-kue-lebaran?invite_token=k1pMwok2ij5pEBm8CSSJcXJV&shared_at=1620226094 . Kastengel keju cheddar aja 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/12617694-kastengel-keju-cheddar-renyah-gurih-pt2-kue-lebaran-tanpa-keju-edam?invite_token=vkNkJydjWBDkqe14VTzQKJeJ&shared_at=1620226153

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Nastar Gulung Tanpa Cetakan No Mixer / Kue Lebaran Hari Raya:

1. Bahan selai nanas:
2. 2 buah nanas ukuran sedang
3. 300 gr gula pasir
4. 1 batang daun pandan (optional)
5. Bahan adonan:
6. 100 gr butter
7. 125 gr margarin
8. 35 gr gula halus
9. Sejumput garam
10. 2 butir kuning telur
11. 1,5 sdm susu bubuk
12. 315 gr tepung terigu pro rendah / sedang
13. Tambahan:
14. 2 butir kuning telur
15. 1 sdm minyak
16. Sisir bersih (untuk cetakan)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Nastar Gulung Tanpa Cetakan No Mixer / Kue Lebaran Hari Raya

1. (Skip langkah 1 kalo pake selai nanas siap pakai). Selai nanas: Potong2 nanas, chopper hingga nanas halus (atau tekstur sesuai selera ya), masak di wajan dgn api kecil sambil trs dibolak balik. Stlh air dari nanas 1/2 menyusut, tambahkan gula pasir. Aduk trs menurus hingga menjadi selai nanas.
2. Bentuk selai nanas dgn ukuran menyesuaikan nastarnya, bentuk pipih lonjong.
3. Adonan nastar: campurkan butter, margarin, sejumput garam dan gula halus. Mix perlahan menggunakan whisk
4. Tambahkan kuning telur secara bertahap, mix perlahan kembali menggunakan whisk
5. Tambahkan susu bubuk (ayak dulu sblmnya), mix perlahan kembali menggunakan whisk
6. Tambahkan terigu (ayak dulu sblmnya) secara bertahap/sedikit demi sedikit sambil mix perlahan menggunakan spatula/sutil hingga kalis (bisa dibentuk/tdk lengket)
7. Roll adonan sesuai selera dgn ketebalan yg sesuai selera jg. Cetak dgn sisir bersih.
8. Rapikan adonan, balikan adonan (jgn ditekan), tambahkan selai nanas, gulung, potong & rapikan kembali.
9. Campurkan kuning telur & minyak untuk olesan. Oles diatas nastar sblm dipanggang. Jgn lupa lapisi loyang dgn paper bake / olesan tipis mentega. Panaskan oven tangkring dgn api kecil menuju api sedang sekitar 10-15 menit (kalo oven biasa 10 menit, di suhu 150°)
10. Panggang 1/2 matang nastar selama 15-20 menit di oven tangkring bagian bawah (kalo oven biasa 15 menit di suhun 150°), lalu keluarkan nastar dari oven dan oles kembali dgn kuning telur, diamkan sbntr, lalu panggang kembali di oven tangkring bagian atas dgn api kecil selama 5-6 menit (kalo oven biasa sekitar 5-7 menit di suhu di suhu 140°) hingga atas nastar kuning kecoklatan. Tiriskan, sajikan atau simpan kue di toples tertutup

Itulah cara membuat Kue Nastar Gulung Tanpa Cetakan No Mixer / Kue Lebaran Hari Raya yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!