Resep Kue Pancong/Bandros/Gonjing yang Menggugah Selera

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Pancong/Bandros/Gonjing yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Pancong/Bandros/Gonjing yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Pancong/Bandros/Gonjing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Pancong/Bandros/Gonjing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Pancong/Bandros/Gonjing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Pancong/Bandros/Gonjing memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di daerah mu kue ini apa namanya?

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Pancong/Bandros/Gonjing:

1. 450 ml santan kental sedang
2. 140 gr tepung beras
3. 1 sdm tepung tapioka
4. 120 gr kelapa muda parut
5. 1 sdt garam
6. Gula pasir untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Pancong/Bandros/Gonjing

1. Hangatkan santan. Sisihkan
2. Dalam baskom. Campur tepung beras, tepung tapioka, kelapa muda parut aduk sampai rata.
3. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sampai semua bahan tercampur rata. Masukkan garam aduk lagi.
4. Panaskan cetakan martabak mini.(karena tidak punya cetakan pukis 😀) oles permukaan nya dengan minyak goreng. Tuang adonan sampai 3/4 tinggi cetakan
5. Masak sampai matang, permukaan nya kecoklatan. Tata dalam wadah saji, taburi gula pasir. Dan sajikan.

Itulah cara membuat Kue Pancong/Bandros/Gonjing yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!