Resep Ragit - Kue Jala khas Palembang, Menggugah Selera

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ragit - Kue Jala khas Palembang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ragit - Kue Jala khas Palembang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ragit - Kue Jala khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ragit - Kue Jala khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ragit - Kue Jala khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ragit - Kue Jala khas Palembang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bulan rekreasi ke Palembang, kampung halaman alm papa 😍. Kesempatan ngenalin makanan2 khasnya ke anak2 yg selama ini taunya hanya pempek, tekwan, bolu puan, tempoyak dan srikaya. Alhamdulillah mereka bisa menikmati makan kari ayam pake ragit jd ga melulu harus pake nasi hehe Source: Ayuk Desfita_Mami Cay #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Palembang #KreasiCoDe_WongKito

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ragit - Kue Jala khas Palembang:

1. 1 ekor ayam, potong sop
2. 2 sachet bumbu instan kari indofood
3. 1.5 L air
4. Bahan kue ragit
5. 70 gr tepung terigu protein sedang
6. 35 gr tepung beras
7. 1 butir telur
8. 65 ml santan kara
9. 200 ml air
10. 1 sdm kunyit bubuk
11. Sedikit minyak utk mengoles teflon

Langkah-langkah untuk membuat Ragit - Kue Jala khas Palembang

1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk nipis, diamkan 10-15 menit. Buat kari sesuai petunjuk di kemasan.
2. Membuat kue ragit; campur tepung terigu, tepung beras, garam dan kunyit, aduk rata, tambahkan telur dan air, aduk rata dengan whisker, sampai tidak ada tepung yang bergerindil. Lalu masukkan adonan ke dalam piping bag.
3. Potong kecil bagian ujung piping bagnya. Panaskan teflon, dengan api kecil supaya ga cepat gosong. Semprotkan adonan ke atas teflon membentuk pola jala. Jika adonan sdh mulai mengering, lipat dgn sendok/spatula. Angkat, sisihkan.
4. Ragit siap dinikmati dengan kari ayam.

Itulah cara membuat Ragit - Kue Jala khas Palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!