Bagaimana Membuat Kue Bugis Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Bugis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Bugis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Bugis memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan pasar yang satu ini terbuat dari tepung beras ketan yang di beri isian enten kelapa dibungkus dengan daun pisang dibentuk kerucut, kue Bugis yang khas dari Tasikmalaya enten kelapa nya memakai gula kawung, hmmm kebayang wangi nya bukan?? #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Bugis:

1. 500 gram tepung ketan putih
2. 100 gram ubi kukus, haluskan (boleh pakai boleh nggak)
3. 1/2 sdt garam
4. 1 sdm gula pasir
5. 3 tetes Pasta pandan
6. Secukupnya santan matang hangat
7. Secukupnya daun pisang
8. Secukupnya minyak goreng untuk olesan
9. Enten / unti kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Kue Bugis

1. Haluskan ubi, saya pakai ubi Cilembu dalam wadah yang cukup besar lalu masukkan tepung ketan, gula, garam. Masukkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk di remas-remas pakai tangan yang bersih sampai tercampur, disini saya pakai pasta pandan untuk warna hijau. Uleni sampai tercampur rata
2. Siapkan semua bahan
3. Ambil adonan sebesar bakso kecil lalu pipihkan di tangan isi dengan enten Kelapa bulatkan. Simpan di piring yang sudah di beri minyak goreng supaya tidak menempel
4. Ambil selembar daun pisang olesi minyak, simpan Bugis di tengah nya lalu bungkus menyerupai kerucut
5. Kukus selama 25 menit atau sampai matang
6. Kue Bugis pun siap menemani ngeteh anda atau bisa juga buat isian Snack box buat usaha.

Itulah cara membuat Kue Bugis yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!