Bagaimana Membuat Kue Lapis India, Lezat Sekali

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lapis India yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lapis India yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lapis India, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lapis India enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lapis India sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis India memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin kue ini memang harus butuh kesabaran ekstra😆,tp krna menjalaninya dengan ikhlas jadi akhirnya mendapat hasil yg memuaskan..menurutku😁😆..tp untuk memakannya tidak sama kesabaranku sprti saat membuatnya..ngak nunggu smpai lama,asal dingin langsung di eksekusi ke mulut😁😆..nyaman banar ini kuenya..santannya hrs bener2 kental ya..biar berasa legit santannya,tp ini berhubung hanya punya santan instan sun kara yg kecil jd manis gula merah kukurangi dn ganti manis skm biar nambah rasa buat kekurangan santannya juga. Cooksnap resepnya bunda @zuniatul_yuta manthab bun..makasih ya bun😊😘 #CookpadCommunity_Kalsel #CooksnapPapadaan #Cooksnap_ZuniatulYuta #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lapis India:

1. 4 butir telur
2. 175 gr gula merah, (me: 150gr,rebus dgn 300ml air dn daun pandan)
3. 1 bks tepung hunkue (@100gr)
4. 300 ml santan (1/2 kelapa)>(me: kara 65ml+air)
5. 2 saset skm(tambahanku)
6. sejumput garam
7. Daun pandan(tambahan)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis India

1. Panaskan panci kukusan (api besar), tutup panci nya di lapisi dgn serbet. Olesi loyang uk. 17x17x7cm(me:16cm) dgn minyak goreng dan alasnya di lapisi dgn plastik, sisihkan. Rebus gula merah dn daun pandan,sisihkan.
2. Kocok telur hg mengembang dan kaku (6-8 menit) kecilkan kec.mixer masukan santan kocok lg perlahan, masukan larutan gula merah, tepung hunkue,skm dan garam. Kocok hg rata, matikan mixer.
3. Panaskan loyang, aduk adonan lalu tuang 1 sendok sayur adonan,lalu kukus 4-5 menit (hg bagian atas kue mulai mengeras, klo dipegang tdk nempel), tuang lg 1 sendok sayur adonan kukus 4-5 menit...begitu seterusnya hg adonan hbs... (ctt: Aduk dulu adonan setiap mau menuang ke loyang)
4. Terakhir, kukus adonan 20 menit hg adonan matang, angkat dan dinginkan... Lalu simpan di kulkas kurleb 6 jam agar adonan jd padat... Potong2 dan sajikan 😍(me: ngak sempat 6 jam😆,belum masuk kulkas juga,anak2 sdh ngak sabar minta di potongin😁😆)
5. Alhamdulillah😘🤲

Itulah cara membuat Kue Lapis India yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!