Bagaimana Membuat Kue Pukis, Lezat

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Pukis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Pukis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Pukis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Pukis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Pukis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Pukis memakai 7 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

by Amanda Alfrosia Siahaan (sumber resep: Kitab masakan Nusantara)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Pukis:

1. 250 gr tepung terigu
2. 1 sdt ragi instan
3. 4 btr telur
4. 200 gr gula pasir
5. 300 ml santan dr 1/2 btr kelapa
6. 3 sdm margarin, utk olesan
7. Meises untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Pukis

1. Ayak tepung terigu, lalu campur dgn ragi instan, aduk rata. Kocok telur dan gula hingga kental & mengembang. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. Tambahkan santan, aduk hingga rata. Diamkan adonan selama 30 menit.
2. Panaskan cetakan kue pukis, olesi dengan margarin. Tuangkan ke dalam cetakan kue pukis hingga tiga perempatnya. Setelah tepi membeku, taburkan meises. Biarkan hingga matang. Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.

Itulah cara membuat Kue Pukis yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!