Bagaimana Menyiapkan Kue Cucur Gula Aren yang Lezat

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Cucur Gula Aren yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Cucur Gula Aren yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Cucur Gula Aren, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Cucur Gula Aren enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Cucur Gula Aren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Cucur Gula Aren memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue Cucur atau Cucur (Aksara Sunda: ᮎᮥᮎᮥᮁatau ᮎᮥᮂᮎᮥᮁ) merupakan jajanan khas suku Betawi yang berasal dari wilayah barat pulau Jawa (kini merupakan bagian dari provinsi Jakarta, provinsi Banten, dan provinsi Jawa Barat). Kue ini terbuat dari tepung beras dan gula jawa atau gula aren yang digoreng. Kue Cucur memiliki bentuk yang cenderung tebal menggembung seperti gunung di bagian tengah dan tipis di bagian pinggirannya. Dalam leluri suku Betawi, jajanan ini termasuk salah satu makanan adat yang kerap dihidangkan dalam upacara-upacara adat budaya Betawi. Wikipedia Konon katanya dinamakan kue cucur karena saat menuang adonan ke wajan bunyi cuuur jadilah kue cucur. Bila ada yg kurang tepat bisa dikoreksi ya.. . . . Nah Pak su suka sekali kue cucur, kapan hari request kue cucur. Alhamdulillah pas dapat oleh2 gula aren dari tetangga jadilah buat, Kali ini sy buat kue cucur pakai resep baru. Sumber resep dapoer cimoet @Dapur_Cimoetz pas pizza cocomtang minggu ini makanan khas Jakarta jadilah sekalian dipost🤭😍 https://cookpad.com/id/resep/10749691-kue-cucur-gula-merah-bersarang-3-bahan-anti-gagal?invite_token=EfH9dDVgBRQmNYZhXqxLu6md&shared_at=1628034326 #cocomtangpost_sijalijali #cookpadcommunity_tangerang #kuecucur #makanankhasjakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Cucur Gula Aren:

1. 100 gr tepung beras
2. 100 gr tepung terigu
3. 150 gr gula merah (saya gula aren)
4. 250 ml air (sy 260 ml)
5. 1/2 sdt garam
6. 2 lmbar daun pandan/vanili bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kue Cucur Gula Aren

1. Rebus gula merah/aren dengan air, tambahkan garam dan daun pandan, rebus sampai gula larut dan mendidih, lalu sisihkan sampai suam2 kuku
2. Tuang tepung terigu dan tepung beras ke dalam satu wadah, aduk2 merata
3. Setelah itu masukan air gula yg sudah hangat suam2 kuku yg sudah disaring terlebih dulu agar kotoran2 yg ada pada gula tidak ikut, aduk pakai wisk/mixer sampai tercampur rata
4. Mixer adonan dgn speed rendah selama 5 menit, terus tutup pakai kain bersih istirahatkan kurleb 30 menit (saya 2 jam)
5. Setelah itu, buka aduk2 lagi supaya adonan tak menggumpal
6. Panaskan wajan cekung/wajan khusus cetakan cucur, tuang minyak goreng jangan banyak2 pastikan minyak benar2 panas. Tuang adonan sebanyak 1 sdk sayur, gunakan api sedang supaya tidak gosong, adonan akan matang dr pinggir, klw sudah ketengah, siram2 pke minyak bagian tengahnya, sampai membentuk pusar,balik adonan, angkat.
7. Jadi sore difoto malam2🤭 enak bikinnya lama habisnya cepat. Makin lama adonan diamkan makin enak dan bersarang jadinya... Dan menurutku resep ini manisnya pas.
8. Kalau mau Resep lain kue cucur, Bisa dicoba yg ini ya, resep yg ini jg enak bgt

Itulah cara membuat Kue Cucur Gula Aren yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!