Bagaimana Menyiapkan Kue Lobak🍠 yang Enak

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lobak🍠 yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lobak🍠 yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lobak🍠, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lobak🍠 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lobak🍠 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lobak🍠 memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya lobak,biasanya dibikin sup/isian/tumisan,kali ini bikin versi jajanan Medan,tinggal cocol² pakai saos,kalau ngga habis enak banget lo ditumis pakai ebi & toge..di Medan sangat mudah kita jumpai jajanan ala chinese yang enak & harganya terjangkau..kalau disini adapun tempatnya juauh☺️..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lobak🍠:

1. 500 gr lobak
2. 250 gr tepung beras
3. 125 gr tepung tapioka
4. 300 ml air
5. 2 sdm minyak wijen/minyak sayur
6. Bumbu halus:
7. 5 siung bawang putih uleg halus
8. 1 sdm bubuk ebi
9. 1 sdt kaldu jamur
10. 1/2 sdt garam
11. Sejumput gula pasir
12. 1/2 sdt lada bubuk(optional)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lobak🍠

1. Parut lobak dengan parutan keju,lalu peras & saring airnya.(hasil air lobak sekitar 150 ml)
2. Panaskan wajan anti lengket & minyak,tumis bawang putih,bubuk ebi smp wangi,tambahkan bumbu yg lain,lalu masukan parutan lobak,tumis smp layu.
3. Campur duo tepung & air yang sudah bercampur air lobak,aduk smp semua bahan larut.
4. Masukan dlm tumisan lobak,masak smp menggumpal/menjadi adonan yg kalis dengan api kecil.
5. Siapkan loyang roti tawar,oles tipis dengan minyak,tuang adonan & ratakan.
6. Panaskan kukusan,kukus adonan selama 30 menit,biarkan suhu ruang.
7. Setelah dingin masukan kulkas supaya set,selama bbrp jam,lebih lama lebih set.
8. Potong sesuai selera,panaskan pan,oles tipis dengan minyak,panggang smp matang merata sambil dibolak-balik..hasilnya padat yah👇
9. Note:kue lobak ini gampang2 susah,tergantung lobak & penambahan/pengurangan air waktu proses memasak,kl kata ce² saya lebih bagus lg setelah dikukus didinginkan,lalu d oven spy kesat,cm blm sy coba..berhasil/gagal kl blm mencoba pastinya blm tau hasil akhirnya,,selamat mencoba😍

Itulah cara membuat Kue Lobak🍠 yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!