Bagaimana Menyiapkan Kue pukis pandan coklat gluten free enak banget Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue pukis pandan coklat gluten free enak banget yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue pukis pandan coklat gluten free enak banget yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue pukis pandan coklat gluten free enak banget, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue pukis pandan coklat gluten free enak banget enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue pukis pandan coklat gluten free enak banget adalah 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kue pukis pandan coklat gluten free enak banget sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue pukis pandan coklat gluten free enak banget memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maaf ya fotonya seadanya. Cuma ini yg tersisa utk difoto cantik. Yg lain ada difoto pas didapur. Kurang bagus & segera diserbu. Sebelum ini pernah bikin kue pukis gluten free dg tepung campuran (tepung beras, tapioka, maizena, perbandingan 7:2:1), tp blm puas dg hasilnya, masih terasa tepung beras, blm seenak pukis biasa yg dari terigu. Kali ini mengutak-atik resep tsb dg beberapa modifikasi, & dibikin lbh praktis (tanpa memanasi santan, tanpa membuat larutan biang), & jumlah telur jg dikurangi (hanya 2 butir) Pastikan ragi yg dipakai masih aktif ya, kalau tdk yakin, aktifkan dulu ragi dg mencampur ragi + 1 sdt gula + air secukupnya (+/- 3 sdm). Bila melakukan ini, kurangi jumlah air sebanyak yg dipakai utk mengaktifkan ragi Hasilnya kue pukis yg enak banget, wangi, lembut & menul walopun sdh dingin. Gk terasa klo ini kue gluten free Posting disini utk menyimpan resep, sekalian meramaikan #PekanPosbarManisGurih dg sajian kategori #AkuManis . #pukis #pukisglutenfree #pukispandan #pukisnongluten #kuenonterigu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue pukis pandan coklat gluten free enak banget:

1. 165 gram tepung gluten free
2. 115 gram gula pasir
3. 2 sct santan instan (@65 ml)
4. 300 ml air jus pandan (include santan diatas)
5. 2 butir telur
6. 2 sdm minyak goreng
7. 1 sdt ragi instan (me: fermipan)
8. 1 sct vanilli bubuk
9. 1/4 sdt garam
10. 1/4 sdt baking powder (optional)
11. 1.5 sdt coklat bubuk (me: van houten)

Langkah-langkah untuk membuat Kue pukis pandan coklat gluten free enak banget

1. Buat jus pandan. Saya bikin dari 5 lbr daun pandan hasil kebun yg panjang2, potong kecil2, blender dg air secukupnya (tadi sy agak kebanyakan, hingga sisa separuhnya, gpp bisa simpan di kulkas), saring jus pandan, sisihkan
2. Dalam gelas ukur, takar 2 sct santan kara @65 ml, tambahkan jus pandan hingga 300 ml totalnya, sisihkan NOTE : Kalau mau pakai santan instan 1 sachet saja bisa ya..cuma tingkat gurihnya aja beda.
3. Kocok lepas telur, gula & garam, hingga gula larut, sisihkan
4. Masukkan tepung, ragi instan & vanilli bubuk, kedalam baskom, beri larutan pandan+santan sedikit2 hingga semua tercampur rata & tidak ada gumpalan, masukkan kocokan telur + gula, aduk rata, terakhir masukkan minyak goreng, aduk rata. Tutup & diamkan selama 1 jam utk proofing
5. Setelah adonan selesai proofing, maka akan timbul buih2 di adonan, aduk2 hingga buihnya hilang, agar kue mulus. Beri 1/4 sdt baking powder (ini optional, boleh di skip), baking powder dilarutkan dulu dg 2 sdt air, aduk rata.
6. Tuang adonan di gelas takar, agar mudah saat menuang ke cetakan. Ambil sedikit adonan di cangkir kecil, beri bubuk coklat, aduk rata, tambahkan adonan lagi sedikit sesuai jumlah yg dikehendaki (tdk usah banyak2, ini cuma utk variasi/topping warna coklat)
7. Panaskan cetakan pukis, beri minyak goreng secukupnya, ratakan. Setelah panas, tuang adonan pandan ke cetakan, sebelumnya aduk2 dulu adonan agar tercampur rata. Biarkan bbrp saat, beri adonan coklat 2 sdt, pastikan total adonan hanya 2/3 penuh saja maximal, agar tidak tumpah, td sy kepenuhan sampai tumpah2. Tutup cetakan biarkan hingga permukaan kue mengering. Bila dirasa sdh matang, angkat dg menggunakan garpu & sendok kecil
8. Kue pukis gluten free yg lembut menul & super tasty siap dinikmati

Itulah cara membuat Kue pukis pandan coklat gluten free enak banget yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!