Bagaimana Menyiapkan Kue Sagu Keju / Kue Lebaran Idul Fitri, Menggugah Selera

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Sagu Keju / Kue Lebaran Idul Fitri yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Sagu Keju / Kue Lebaran Idul Fitri yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Sagu Keju / Kue Lebaran Idul Fitri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Sagu Keju / Kue Lebaran Idul Fitri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Sagu Keju / Kue Lebaran Idul Fitri adalah 2 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kue Sagu Keju / Kue Lebaran Idul Fitri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Sagu Keju / Kue Lebaran Idul Fitri memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo semuaaa, kue lebaran tahun ini yg aku buat selanjutnya adalah kue sagu keju! Heheh pertama kalinya buat kue sagu, meskipun bentuknya kurang cantik tp kalo rasa insyaallah dijamin enak loh ya.. 😁 yuk ah recook! #CookpadCommunity_Bandung . Sebelumnya aku jg buat kue kastengel/kue keju & kue nastar gulung, aku taruh di bawah ya linknya 😊 Kue kastengel keju cheddar👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/12617694-kastengel-keju-cheddar-renyah-gurih-pt2-kue-lebaran-tanpa-keju-edam?invite_token=gPA6X2sR3mJSpjTv5GBZ1Kc4&shared_at=1620367597 . Kue kastengel keju cheddar + keju edam👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/9081083-kastengel-keju-edam-keju-cheddar-renyah-gurih-kue-lebaran?invite_token=r6YcSKNfi7pMja9qLideNRCz&shared_at=1620367617 . Kue nastar gulung👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/14973035-kue-nastar-gulung-tanpa-cetakan-no-mixer-kue-lebaran-hari-raya?invite_token=y54j5wcwwjhwRVHTRdBcCHH1&shared_at=1620367552

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Sagu Keju / Kue Lebaran Idul Fitri:

1. 300 gr tepung sagu
2. 50 gr tepung maizena
3. 50 gr tepung protein sedang
4. 2 sdm susu bubuk
5. 225 gr margarin
6. 100 gr gula halus
7. 3 butir kuning telur
8. 100 gr keju edam + 75 gr keju cheddar (blh keju cheddar semua)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Sagu Keju / Kue Lebaran Idul Fitri

1. Sangrai tepung sagu sekitar 7-8 menit sambil dibolak balik trs (agar tdk hangus) dgn api kecil.
2. Siapkan wadah, campurkan margarin & gula halus (sblmnya diayak dulu ya) menggunakan whisk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan kuning telur sedikit demi sedikit, campurk kembali menggunakan whisk.
3. Tambahkan parutan keju (sisakan 1/3 dari keju cheddar untuk topping atas kue), aduk kembali perlahan menggunakan spatula.
4. Ayak sedikit demi sedikit tepung sagu yg sdh disangrai, sambil aduk2 hingga rata. Masukkan jg tepung maizena, tepung terigu dan susu bubuk (jgn lupa ayak terlebih dahulu jg), aduk2 hingga kalis menggunakan spatula.
5. Siapkan spuit kue bentuk bintang dan masukkan kedalam plastik segitiga 1. Siapkan jg plastik segitiga 2 untuk mengisi adonan dgn bantuan gelas. Masukkan plastik segitiga 2 berisi adonan kedalam plastik segitiga 1 yg sdh ada spuitnya. Baluti loyang dgn paper bake / olesan tipis mentega. Bentuk adonan memutar bulat / bentuk bunga menggunakan spuit. Tambahkan topping keju cheddar
6. Panaskan oven tangkring dgn api sedang selama 10 menit (oven biasa 15 menit suhu 145°). Panggang kue selama 10 menit dgn api sedang menuju kecil hingga warna kue kuning kecoklatan, kira 25 menit (oven biasa 30 menit suhu 145°). Tiriskan, hati2 karena kue sagu mudah bubuk. Simpan di toples tertutup! 😊

Itulah cara membuat Kue Sagu Keju / Kue Lebaran Idul Fitri yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!