Bagaimana Menyiapkan Kue Semprong/Opak Gambir, Bikin Ngiler

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Semprong/Opak Gambir yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Semprong/Opak Gambir yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Semprong/Opak Gambir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Semprong/Opak Gambir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Semprong/Opak Gambir adalah +-60 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Semprong/Opak Gambir diperkirakan sekitar 90 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kue Semprong/Opak Gambir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Semprong/Opak Gambir memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan jadul yang sangat enak, renyah dan manis. Cocok untuk camilan sehari-hari maupun hidangan tamu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Semprong/Opak Gambir:

1. 250 gr Tepung Beras
2. 50 gr Tepung Protein Sedang
3. 1 butir Telur
4. 1/2 sdt Bubuk Kayu manis
5. 1 ruas jari Jahe
6. 1/2 sdt Vanili
7. 50 gr Gula pasir
8. 50 gr Gula Palm
9. 100 ml Santan Encer
10. Bahan Cair
11. 350 ml Santan Kental
12. 1/2 sdt Garam
13. 1 bh Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Semprong/Opak Gambir

1. Masak terlebih dahulu bahan cair hingga meletup pinggirannya.
2. Masukkan semua bahan utama kecuali santan encer.
3. Setelah bahan cair sudah agak hangat masukkan ke dalam bahan utama sedikit demi sedikit hingga tidak ada yang bergerindil, lalu masukkan santan encer tadi. Saring jika perlu.
4. Panaskan cetakan dan beri 1 sdm adonan lalu tutup cetakan. Bolak balik cetakan hingga kue semprong matang.
5. Setelah matang dan warnanya kecoklatan, gulung menggunakan bantuan sendok dan sumpit kayu atau tidak digulung juga bisa. Kue semprong siap dihidangkan.

Itulah cara membuat Kue Semprong/Opak Gambir yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!