Cara Gampang Membuat Kue ku Kacang hijau Keju, Sempurna

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue ku Kacang hijau Keju yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue ku Kacang hijau Keju yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue ku Kacang hijau Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue ku Kacang hijau Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue ku Kacang hijau Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue ku Kacang hijau Keju memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#kopijos_KacangIjo #kopijos #selaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue ku Kacang hijau Keju:

1. Bahan Kulit
2. 250 tepung beras ketan
3. 150 gr kentang kukus haluskan
4. 200 ml santan (100 ml santan + air)
5. 25 gr gula pasir
6. 1/4 sdt garam
7. sejumput vanili bubuk
8. pewarna secukupnya (merah rose dan kuning muda)
9. secukupnya minyak goreng
10. Bahan Isian
11. 150 gr kacang hijau kupas rendam 30 menit tiriskan
12. 200 ml santan (100 ml santan + air)
13. 1 lbr daun pandan
14. 125 gr gula pasir
15. 1/4 sdt garam
16. sejumput vanili bubuk
17. 125 gr keju parut (pke meg cheddar hijau)

Langkah-langkah untuk membuat Kue ku Kacang hijau Keju

1. Kukus kacang hijau selama 30-45 menit kemudian campur dg santan lalu blender agak kasar ya. kemudiah masak dg dicampur gula daun pandan dan vanili serta garam.
2. Masak dg api sedang hingga air menyusut, terakhir masukkan keju parut. aduk rata matikan api klo adonan sudah pas dan siap buat isian
3. Panaskan santan sampai hangat (tdk sampai mendidih) lalu masukkan gula dan garam aduk hingga larut. kemudian Campurkan semua bahan uleni hingga adonan kalis dan bisa dipulung.
4. Bagi adonan menjadi 2 lalu beri pewarna sesuai selera. Taburi cetakan dg tepung ketan/olesi dg minyak lalu ambil 1 bagian kulit tok masukkan adonan isian yg sudah dibulatkan lalu tutup rapat kemudian masukkan kedalam cetakan tekan2 biar motif cetakan tercetak dg rapi kemudian keluarkan kue tok taruh diatas daun yg sudah dioles dg minyak.
5. Lakukan sampai adonan habis. Kukus kue tok yg sudah dicetak dg panci yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. buka tutup panci sesekali agar kue tok tidak menggelembung. jgn lupa alasi kain ya tutup pancinya biar uap tidak menetes.
6. Angkat dan sajikan
7. Tips *Begitu matang angkat kue dan olesi dg olive oil/minyak sayur agar tidak kering. *Begitu dingin langsung bungkus kue tok dg plastik satuan ya biar tetap lembut.

Itulah cara membuat Kue ku Kacang hijau Keju yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!