Cara Gampang Membuat Kue Lapis yang Enak Banget

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lapis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lapis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lapis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lapis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lapis adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Lapis diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lapis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pertama kali bikin lapis tepung beras.. Waktu itu resepnya udah aku tulis.. tp aku simpen ndak aku terbitkan.. Sekarang tak terbitkan aja karena setelah aku coba lg ternyata masih sesuai dengan hasilnya.. 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lapis:

1. 200 gr tepung tapioka
2. 200 gr tepung beras (rosebrand)
3. 300 gr gula pasir
4. 1 Liter air untuk santan
5. 1 butir kelapa ukuran besar
6. Secukupnya margarin untuk olesan loyang
7. 1 sdt garam halus
8. secukupnya daun pandan d blender saring sari nya
9. secukupnya pewarna hijau

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis

1. Rebus santan dan sari daun pandan tambahkan gula pasir.. aduk hingga mendidih.. kemudian tiriskan tunggu sampai dingin.
2. Campur tepung tapioka dan tepung beras. Masukkan garam. Aduk rata. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil d uleni 15 menit. Kemudian masukkan sisa santan dan aduk sampai adonan encer menyatu. Bagi adonan menjadi 2. Satu adonan tetesi warna hijau dan satu lagi biarkan warna putih
3. Panaskan panci dan beri kain pada tutupnya agar air tidak jatuh ke kue saat d kukus. Olesi loyang dengan margarin atau minyak asal rata.
4. Setelah panci mulai mengeluarkan uap, tuang adonan warna hijau k loyang kemudian kukus. Tunggu 5 menit kemudian tuang adonan warna putih. Begitu seterusnya hingga adonan habis. Setelah habis lanjut kukus sampai 20 menit. Selesai.

Itulah cara membuat Kue Lapis yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!