Cara Gampang Menyiapkan Kue Lumpang Tanpa Kapur Sirih Anti Gagal

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lumpang Tanpa Kapur Sirih yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpang Tanpa Kapur Sirih yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lumpang Tanpa Kapur Sirih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpang Tanpa Kapur Sirih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lumpang Tanpa Kapur Sirih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang Tanpa Kapur Sirih memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue lumpang, kali ini dibikin warna pink gak ijo seperti biasanya haha.. pake resep chef @yongki_gunawan_kue dengan modifikasi pengurangan takaran gula dan skip pemakaian air kapur sirih. Kenyalnya pas, legit 😋 #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang Tanpa Kapur Sirih:

1. Bahan A
2. 180 gr gula pasir
3. 480 ml santan kekentalan sedang
4. 2 ikat daun pandan simpulkan
5. 1/4 sdt garam
6. Bahan B
7. 115 gr tepung beras
8. 75 gr tepung sagu (bisa diganti tapioka)
9. 2 gr vanilli bubuk
10. 3 tetes pewarna pink
11. Bahan C
12. 100 gr kelapa setengah tua parut, beri sejimpit garam dan satu ikat daun pandan, kukus selama 10 menit

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang Tanpa Kapur Sirih

1. Campur jadi satu bahan A dalam panci, rebus hingga mendidih dengan sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Sisihkan biarkan suhu ruang.
2. Campurkan dalam bowl bahan B kecuali pewarna makanan lalu beri bahan A yang sudah dingin. Aduk hingga rata. Siapkan kukusan yang diberi kain tutupnya, panaskan hingga beruap banyak.
3. Tambahkan pewarna makanan. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang bergerindil. Saring jika perlu. Olesi cetakan dengan minyak tipis tipis lalu tuang adonan. Kukus selama 15 menit. Setelah matang, keluarkan dari kukusan lalu biarkan dingin baru dikeluarkan dari cetakan.
4. Sajikan dengan kelapa parut diatasnya.

Itulah cara membuat Kue Lumpang Tanpa Kapur Sirih yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!