Cara Gampang Menyiapkan Kue Talam Ketan Gula Merah, Enak

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Talam Ketan Gula Merah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Talam Ketan Gula Merah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Talam Ketan Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Talam Ketan Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Talam Ketan Gula Merah adalah ±30 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Talam Ketan Gula Merah diperkirakan sekitar ±90'.

Kali ini kita coba variasikan Kue Talam Ketan Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Talam Ketan Gula Merah memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep kue talam ketan ini memiliki cita rasa manis dengan tambahan gula merah sisir. Adonan yang pertama terdiri dari beras ketan putih, sedikit garam dan santan. Sementara adonan kedua terdiri dari santan kental, tepung beras, dan tepung terigu serta telur. Jadi rasanya enak banget ada gurihnya, manis, lembut serta legit #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Talam Ketan Gula Merah:

1. Bahan ketan:
2. 1 kg beras ketan
3. 900 gr santan
4. 25 gr Fiber Creme
5. 1 sdt garam
6. 2 lembar daun pandan
7. Lapisan Gula Merah :
8. 450 gr gula aren
9. 50 gr gula pasir
10. 850 santan kental
11. 25 gr Fiber Creme
12. 6 butir telur
13. 120 gr tepung beras
14. 60 gr tepung terigu
15. 1 st garam
16. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Talam Ketan Gula Merah

1. Rendam ketan semalaman kemudian besoknya cuci bersih tiriskan lalu kukus sampai setengah matang
2. Sambil menunggu ketan setengah matang, dalam wajan masukkan santan dan garam dan fibercreme dan daun pandan masak hingga mendidih
3. Setelah mendidih, masukan beras ketan kedalam wajan sambil diaduk hingga kering tutup biarkan beberapa saat, kemudian kukus hingga mateng
4. Untuk adonan gula merah masukkan gula merah, daun pandan, santan dan juga gula pasir
5. Bubuhi garam, Fiber Creme, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah lalu dinginkan
6. Sambil menunggu gula merah dingin, di tempat lain, masukkan terigu dan tepung beras aduk rata, lalu masukkan sambil disaring cairan gula merah yang sudah dingin, aduk aduk
7. Kocok lepas telur kemudian masukkan ke dalam adonan gula merah sambil diaduk agar tidak ada yang bergerindil
8. Setelah tercampur rata Kemudian saring kembali hingga adonan halus
9. Setelah nasi ketan matang, masukkan ke dalam wadah kotak tahan panas sambil ditekan" agar padat sehingga tidak ada cairan yang masuk, tuang adonan gula merah ke atas beras ketan (aku selapis demi selapis 3x biar ada lapisan kaya lapis india) lalu kukus hingga mateng sekitar 60'
10. Angkat...dinginkan....potong" Sajikan......

Itulah cara membuat Kue Talam Ketan Gula Merah yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!