Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Lumpur Surga Ubi Ungu, Enak

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Lumpur Surga Ubi Ungu yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Surga Ubi Ungu yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Lumpur Surga Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Surga Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lumpur Surga Ubi Ungu adalah 20 Cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Lumpur Surga Ubi Ungu diperkirakan sekitar 45 mnt.

Kali ini kita coba variasikan Kue Lumpur Surga Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Surga Ubi Ungu memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai.. Salam kenal 🤗 Kemarin suami beli ubi ungu lumayan banyak, sudah dibuat keripik, kolak dan di kukus buat makan tapi masih ada lebih ubi ungu kukusnya. Jadi saya pikir" buat cemilan apa pake ubi ungu, biasanya sy buat cake ubi. Tapi kali ini sy mau buat Kue Lumpur saja buat cemilan sore di saat cuaca di Sentani, Jayapura lagi hujan". Lumayan yah buat ngemil yg manis dan hangat". Silahkan di coba 😇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Surga Ubi Ungu:

1. Lapisan Ubi Ungu
2. 500 gr ubi ungu (kukus)
3. 500 ml santan (sy pakai kara 200 ml + air 300 ml)
4. 50 gr terigu Segitiga Biru
5. 200 gr gula pasir
6. 1/2 sdt garam
7. 3 btr telur ayam
8. Lapisan Santan Putih
9. 600 ml santan (300 ml Kara+ 300 ml air)
10. 3 sdm tepung beras Rose Brand
11. 3 sdm tepung Maizena
12. 2 sdm gula pasir
13. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Surga Ubi Ungu

1. Potong ubi ungu yg sudah di kukus tadi, masukan ke dalam blender /juicer juga boleh asal bersih, masukan terigu,gula,garam dan santan. Blender sampai halus, sisihkan.
2. Siapkan panci kukusan, masak air untuk mengukus.
3. Untuk lapisan putih / santannya, masukan semua bahan ke dalam panci, lalu aduk sampai larut dan di saring agar memastikan tepung beras dan maizenanya nanti tidak ada yg bergerindil. Kemudian masak di kompor sampai adonan mendidih, matikan kompor. Sisihkan
4. Tata adonan ubi ungu diatas cup, (sy pakai aluminium foil, bisa juga di cetakan kue talam). Isinya cukup setengah cup, sisakan bagian untuk lapisan santan nanti.
5. Masukan adonan ubi ungu ke panci kukusan, lalu dikukus dgn api sedang 10 mnt.
6. Setelah 10 mnt, buka tutup panci, siram adonan lapisan santan diatas lapisan ubi ungu. Kukus lagi sampai 10 mnt.
7. Setelah 10 mnt kue lumpur kita sudah jadi dan boleh di angkat dan siap di sajikan, boleh hangat ataupun boleh juga di masukan ke kulkas nanti setelah set dan dingin.

Itulah cara membuat Kue Lumpur Surga Ubi Ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!