Resep Choux Pastry | Kue Sus (No Mixer) yang Bisa Manjain Lidah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Choux Pastry | Kue Sus (No Mixer) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Choux Pastry | Kue Sus (No Mixer) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Choux Pastry | Kue Sus (No Mixer), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Choux Pastry | Kue Sus (No Mixer) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Choux Pastry | Kue Sus (No Mixer) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Choux Pastry | Kue Sus (No Mixer) memakai 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Share resep baking lagiii... kali ini mau share resep choux pastry atau biasa lebih dikenal dengan kue sus. Kapan hari ada yang pernah tanya tentang bikin kue sus biar gk gagal.. Kalau dari pengalamanku : a). Setelah adonan dimasak, pastikan adonannya benar-benar dingin. Baru setelah itu masukkan telur satu persatu. b). Masukkan 1 telur, setelah itu aduk sampai rata. Setelah itu, masukkan telur ke-2 & aduk lagi. Ulangi sampai telurnya habis. Resep ini juga bisa dipakai untuk membuat eclair, hanya bentuknya dibikin memanjang. Semoga teman-teman suka dengan kali ini.. :) #KueSus #ChouxPastry #choux #pastry #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Choux Pastry | Kue Sus (No Mixer):

1. 4 Butir Telur
2. 125 Gr Tepung Terigu
3. 100 Gr Butter
4. 250 Ml Air
5. 1 SDM Gula
6. Sejumput Garam

Langkah-langkah untuk membuat Choux Pastry | Kue Sus (No Mixer)

1. Campurkan mentega, gula pasir & air dalam wajan anti lengket, panaskan hingga mentega mencair dan gula larut. Masukkan tepung terigu ke dalam larutan air & mentega, aduk rata.
2. Aduk rata adonan hingga tercampur rata (tidak ada tepung yang menggumpal), masak hingga adonan matang. Angkat adonan, taruh dalam wadah besar. Dinginkan adonan hingga benar-benar dingin.
3. Setelah adonan dingin, masukkan telur pertama dan aduk rata adonan. Lalu masukkan telur yang ke-2 ke dalam adonan, aduk rata kembali adonan hingga tercampur rata.
4. Lakukan cara pada no 3 hingga semua bahan telur habis. Setelah adonan tercampur semua, diamkan adonan selama 10 menit.
5. Olesi loyang dengan mentega. Masukkan adonan choux ke dalam piping bag yang telah diberi spuit (cetakan) kue.
6. Bentuk choux dengan ketebalan & lebar kue sesuai selera.
7. Panaskan oven dengan api besar selama 10 menit (karena disini aku pakai oven kompor). Lalu masukkan adonan choux ke dalam oven, rubah api kompor menjadi api sedang & panggang choux ke dalam oven selama 35 menit atau hingga kulit atas pada choux berwarna kecoklatan dan adonan mengembang 2x lipat.
8. Choux siap disajikan. Choux bisa diberi isian cream, jelly jam, cream cheese, coklat, atau filling apapun selera.
9. Choux bisa dibentuk memanjang juga menjadi choux eclair.

Itulah cara membuat Choux Pastry | Kue Sus (No Mixer) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!