Resep Kue Apem Beras (Steam White Sugar Cake/Bak Tong Gou) yang Bisa Manjain Lidah

Bicara tentang memasak memang sudah umum untuk dibicarakan bagi khalayak umum, namun apa jadinya jika memasak menjadi sebuah keharusan bagi semua orang, tentunya akan sangat kacau jika seseorang tersebut tidak memahami tata cara memasak dengan benar, umum namun merepotkan. Jadi pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kue Apem Beras (Steam White Sugar Cake/Bak Tong Gou) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan jelas. Cara membuatnya cukup mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Apem Beras (Steam White Sugar Cake/Bak Tong Gou) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Seperti yang banyak diketahui, Memasak itu mudah-mudah susah, banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Apem Beras (Steam White Sugar Cake/Bak Tong Gou), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Apem Beras (Steam White Sugar Cake/Bak Tong Gou) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kue Apem Beras (Steam White Sugar Cake/Bak Tong Gou) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Apem Beras (Steam White Sugar Cake/Bak Tong Gou) memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Apem Beras (Steam White Sugar Cake/Bak Tong Gou):

1. Bahan A :
2. 1 sdm air hangat (me : 2 sdm + seujung sdt gula pasir)
3. 1 sdt ragi instant
4. Bahan B :
5. 300 gr tepung beras putih
6. 280 gr air suhu ruang
7. Bahan C :
8. 200 gr gula pasir
9. 340 gr air
10. 3 lembar daun pandan
11. Bahan D :
12. 1/2 sdt minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Kue Apem Beras (Steam White Sugar Cake/Bak Tong Gou)

1. Aktifkan ragi (Bahan A), campur bahan A, diamkan hingga berbusa. Sisihkan.
2. Campur semua bahan B, aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Sisihkan.
3. Masak semua bahan C hingga gula larut. Tuang perlahan ke dalam adonan B. Aduk rata, biarkan hangat sekitar 30⁰C.
4. Masukkan larutan ragi (Bahan A) ke dalam adonan tepung beras. Aduk rata. Tutup dengan plastik wrap. Lalu diamkan selama 2 jam atau hingga adonan bergelembung besar di permukaannya.
5. Setelah itu, aduk sebentar. Tambahahkan bahan D, aduk rata.
6. Olesi loyang dengan minyak sayur. Masukkan adonan, diamkan sebentar hingga mengeluarkan gelembung kecil di permukaannya sambil memanaskan kukusan dengan api besar.
7. Kukus adonan selama 30 menit dengan api besar. Setelah matang, tunggu agak dingin keluarkan dari loyang. Biarkan dingin suhu ruang, lalu potong-potong kuenya.

Itulah cara membuat Kue Apem Beras (Steam White Sugar Cake/Bak Tong Gou) yang bisa Anda praktikkan di rumah atau di kantor,perkempingan,markas,tempat pesta dan lain sebagainya. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!